Pyszna, pachnąca, kruchutka szynka.
Zabierzcie się za nią już 2 dni przed podaniem- musi poleżeć w marynacie
Żurek chrzanowy z kiełbasą
Dziś mam dla /was ostrzejszą wersję klasycznego żurku.
Podstawą jest oczywiście zakwas.
Jak go zrobić jest wszystko opisane TUTAJ
Mając zakwas robimy dalej żurek
Szynkowe ruloniki z rukolą z nutą chrzanu
Wiosenna przekąska. Lekka, smakowita i fajnie wygląda na stole.
Prościutka do zrobienia w 15 minut!
Co nam trzeba?
Rukola-2-3 garście
ok 10 dużych plastrów szynki
serek naturalny śmietankowy
1 łyżka śmietany
1 łyżka chrzanu
Robimy!
Do dużej miski wrzucamy umytą i wysuszoną rukolę.
Serek śmietankowy mieszamy z chrzanem i śmietaną i posiekaną garstką rukoli (tak 3-4 łyżki posiekanej).
(Można kupić gotowy serek o smaku chrzanowym)
Plastry szynki smarujemy serkiem, zwijamy i kroimy na pół pod skosem.
Układamy na rukoli i zajadamy.
Smacznego!