Dziś zaproszę Was na pyszny obiad.
Prosty i dość szybki do zrobienia.
Co nam trzeba?
1kg pałeczek z kurczaka
500ml koncentratu pomidorowego
500ml wody
4 marchewki
1 papryka
sól i pieprz czarny do smaku- po 1/4 łyżeczki
1 płaska łyżeczka mieszanki przypraw do drobiu (dowolnie)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanych liści bazylii (u mnie czerwona)
Robimy!
Z pałek ściągamy skórę, mieszamy z przyprawą do drobiu i odstawiamy na godzinkę.
W dowolnym naczyniu (ja wybrałam ceramiczne szerokie i płaskie) wlewamy wodę i koncentrat, dorzucamy umytą, obraną i pokrojoną w półkrążki.
Podgrzewamy i wkładamy do tego nasze pałeczki. Dusimy. Po około pół h mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, dorzucamy natkę i bazylię i dusimy kolejne pół h.
I gotowe!
Aromatyczne, mięciutkie i pyszne.
