Pies, który nas odnalazł. J. Kaczanowska

Puszysta miłość, która daje moc.
Motto, które od lat stosuję w życiu.
Jako właścicielka owczarków niemieckich, które kocham nad życie, wiem, co potrafią te puchate mordki zdziałać w chwilach smutku.
A co dopiero może się wydażyć gdy pojawią się w życiu, gdy dzieje się tak wiele złego…
Nowa lektura od Pani Jagny to wędrówka przez emocje, serpentyny uczuć, problemów, okraszone mnóstwem wzruszeń i łez.
Koniecznie przeczytajcie

Pies, który nas odnalazł 
Kaczanowska Jagna
Wydawnictwo W.A.B.
2022-02-09

Czasem rozpadającą się rodzinę może naprawić tylko… zwierzę. pies…potrzebujący miłości jeszcze bardziej niż oni.

Małżeństwo Anki i Remka przechodzi kryzys, ich dwunastoletnia córka zaczyna się buntować, a młodszy syn, Kaj, ma autyzm. I gdy wszystko zmierza do katastrofy, pojawia się Fred – pies po przejściach. Nikt go nie chce, Fred, po ciężkiej operacji, ma trafić do schroniska. Anka podejmuje irracjonalną decyzję – zabiera go do domu. Pies to szkoła odpowiedzialności dla dzieci, szkoła uczuć dla dorosłych.

Czy zwierzęta pojawiają się w naszym życiu, by uczynić nas lepszymi? Czy gdy zakończą swoją misję, muszą odejść? Czy… mają duszę?

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Sałatka z brokułem i surimi

Sałatka pełna dodatków, przepyszna, a do tego ładnie się prezentuje.
Smacznego!

Co nam trzeba?
Na 2 półmiski
Rukola- pół opakowania
Kilkanaście ugotowanych różyczek brokuła
paluszki surimi- 10 sztuk
łyżka majonezu, łyżka jogurtu greckiego
Ser pleśniowy- u mnie w roladce
sos żurawinowy (u mnie domowy)
sos balsamiczny- u mnie żurawinowy (od lat używam Octim)
pesto –
przyprawy: odrobina soli i pieprzu

Robimy!

Najpierw układamy rukolę

Następnie układamy różyczki brokuł.


Następnie układamy krążki sera

Na krążki wykładamy sos żurawinowy.
W tym celu w małym garnuszku gotuje 200ml wody, do której wrzucam 100g świeżych kuleczek żurawiny.
Gotuję, aż się rozpadną, dosypuję łyżkę cukru i pozwalam zagęścić się i zeszklić dla sosiku. I już

Następnie układamy surimi.
W tym celu mieszamy w miseczce majonez z jogurtem i szczyptą soli i pieprzu i dorzucamy posiekane paluszki surimi.

Na koniec polewam całość sosem balsamicznym


I nakładam kleksy świeżego pesto