Prosty przepis, a pachnąco i smacznie. No i kalorycznie.
Dlatego użyłam mało oleju i wyszły mi te pączusie jak racuszki 🙂
Aby mieć kuleczki, trzeba na głęboki tłuszcz wrzucać i mniejsze porcje.
Dzieci pochłonęły na raz!
Co nam trzeba?
300g serka waniliowego (ja dałam Danio)
3 jajka
300g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli.
Olej do smażenia
Robimy!
Do miski wrzucamy serek homogenizowany. dodajemy jajka i roztrzepujemy na gładko.
Dodajemy przesianą mąkę wraz z sola i proszkiem do pieczenia.
Łyżką nabieramy ciasta i wrzucamy na rozgrzany mocno olej.
Smażą się szybciutko, więc nie odchodźcie, tylko po pół minucie przewracajcie łyżką na wszystkie strony, aby się ładnie zarumieniły.
Wykładamy na ręczniki papierowe, aby wchłonęło nadmiar tłuszczu.
I tak do wykorzystania ciasta.
