Czasami rzucacie mi wyzwania i tak było tym razem.
Za Joasią chodziło ciacho z dzieciństwa – miodowe z kaszą manną.
Poszukałam trochę i postanowiłam coś podobnego zrobić.
Pewnie nie trafiłam idealnie, bo ciężko odtworzyć coś, czego się nie jadło, ale ciasto wyszło boskie!!!
Słodkie, pachnące miodem i z rozpływającą się masą śmietankowo-mleczną z kaszy mannej.
Dzieci zachwycone!
Przepis zmodyfikowałam trochę-ale podstawa jest od Smaczniutkie.pl
Co nam trzeba?
Na ciasto:
0,5 kg mąki
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka miodu-200g
50g masła
Masa:
3 szklanki mleka
2 łyżki miodu
4 czubate łyżki kaszy manny
100g masła
Dodatkowo
100ml wody z rozpuszczoną łyżką miodu
Robimy!
Ciasto:
Masło i miód roztapiamy w garnuszku i studzimy.
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę i 2 jajka.
Dodajemy msało z miodem i zagniatamy ciasto.
Dzielimy na 3 części.
Blaszkę-kwadrat wyściełamy papierem do pieczenia i nakładamy 1 część ciasta-ręce można opruszyć mąką, aby nie przyklejało się.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy około 15 minut.
I tak następne 2 części ciasta. Mamy mieć 3 blaty
W między czasie robimy masę!
Masa:
Mleko-2 szklanki zagotowujemy z miodem.
W 1 szklance mleka rozrabiamy kasze manną.
Wlewamy to do gotującego mleka i mieszamy aż zgęstnieje-około 4-5 minut.
Studzimy masę.
Masło mikserem ucieramy na puszysto i dodajemy do tego kaszę manną cały czas miksując.
Układamy:
Masę dzielimy na 3 części-2 główne i 3 -na wierzch (wystarczą 3 łyżki)
Bierzemy 1 blat ciasta i lekko nasączamy wodą z miodem. Układamy warstwę masy.
Znów blat, znów nasączamy i znów masa.
3 blat, nasączamy i lekko smarujemy wierzch masą.
Można posypać tartą czekoladą, można polewą czekoladową, można wiórkami kokosowymi, migdałami itp.
Wkładamy do lodówki, aby się przegryzły warstwy i zmiękły.
Początkowo ciasto jest lekko twarde-od miodu. Następnego dnia jest coraz bardziej miękkie.
Smacznego!
Rewelacyjne ciasto, u mnie spróbuj pysznego piegusa
http://bulkazchlebem.pl/makowiec-piegus/
Pycha, zapraszam na łatwy orzechowiec z miodem
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2013/11/orzechowiec.html
proste i bardzo oryginalne ciasto!
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com.es/2015/01/ciasto-z-polewa-rodzynkowa.html
uwielbiam miodowniki:) zobacz mój przepis na to smaczne ciasto
http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/09/tort-serowo-miodowy.html
bardzo smaczne ciasto 🙂 a to moje pomysły na miodowniki
http://ronddel.blogspot.com/search?q=ciasto+miodownik+przepisy
ciasto podobne jak u dziwaka, a ja proponuję domowy wyrób serów: parmezan, edamski, koryciński i inne na blogu http://winoiser.com
Takiego zestawienia smaków jeszcze nie jadłam, miodowy piętrowiec z kaszą manną brzmi sielsko i apetycznie.
Ciekawy pomysł na ciacho.
Zapraszam na ciasto bounty:
http://www.dobre-rady-pomoc.blogspot.nl/2014/11/ciasto-bounty.html
pozdrawiam serdecznie 🙂
Fantastyczne ciasto, zobacz moje http://www.ewa-gotuje.pl/sernik-na-zimno-id3.html
Pyszne są takie ciacha!! Pięknie ci wyszło;) ja zapraszam na mega miodowe cisto z grysikiem wg Anastazji;pozdrawiam;
http://gotujenacodzien.blogspot.com/2015/01/jojo-babci-basi-wg-anastazji.html
Polecam smaczne ciasto miodowe
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/03/ciasto-miodowe-z-kasza-manna.html
Polecam fantastyczne ciasto
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/05/ciasto-miodowy-z-kolorowa-pianka.html
A ja będę oryginalna i nie dodam linku do swojego bloga 😉 choć go mam, tylko napiszę, że uwielbiam to ciacho i przy każdej większej rodzinnej imprezie pojawia sie u mnie na stole, z tym, że zawsze z polewą z mlecznej czekolady. Pycha!!!
Dzięki za tę oryginalność :-D-z polewą też wypróbuję!
Rety, super wygląda Twój piętrowiec. Pewnie pysznie też smakuje:)) A ja robiłam niedawno tiramisu: http://kuchnianatki.blogspot.com/2015/01/tiramisu.html
brzmi smakowicie:) a ja polecam szarlotkę z kaszą jaglaną: http://kopalniasmaku.pl/przepisy/125-100108-szarlotka_jaglana.html
cudowne ciasto:) jakie wymiary blaszki dokladne sa w jakiej piekłas?:)
23/24 na 23/24 cm kwadrat 🙂
Mmm, wygląda niesamowicie kusząco 🙂
Uwielbiam miodowniki,pyszny jadłam w Pradze i teraz szukam przepisu na ten czeski Medownik.
Masz problemy z nadwagą? Brak Ci energii i witalności? Możesz sobie pomóc stosują świetny program,
dostosowany dla każdego (idealnafigura24.pl)
Super