Makarony uwielbiam.
Mogłabym jeść je codziennie na milion sposobów!
Dziś zdrowsza wersja tego przysmaku!
Szpinak- wiadomo, że jest zdrowy.
Ale dlaczego?
Otóż ten oto zielony liściasty przysmak, jak donosi http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Wlasciwosci-lecznicze-szpinaku-liscie-szpinaku-chronia-przed-rakiem-i-_37396.html ma działanie antynowotworowe i chroni przed miażdżycą. Właściwości lecznicze szpinaku to zasługa beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny – znanych przeciwutleniaczy. Poza tym szpinak bogaty jest w potas, żelazo i kwas foliowy.
Co nam trzeba?
Ja zakupy robiłam w Biedronce:
Makaron razowy świderki
Paczka szpinaku baby
Ser Lazur niebieski
Kiełki na patelnie
2 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz
łyżka oliwy z oliwek/ masło jak ktoś nie ma
Robimy!!
Rozgrzewamy patelnię, wlewamy oliwę/masło i wrzucamy liście szpinaku.
Przykrywamy i dusimy liście do papki. Następnie dodajemy pokruszony ser lazur i 2 łyżki śmietany. Mieszamy cały sos doprawiając solą i pieprzem.
Na osobnej patelni prażymy kiełki
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podajmy makaron polewając sosem i posypując kiełkami!
Zajadamy ciepłe!
Pycha jest 😀
