Sposób na szybki obiad? Kolację?
Serowe kotlety!
Ale, aby były zdrowsze przemyciłam w nich trochę dobroci
Płatki pełnoziarniste gryczane od Cenos.
Robi się je szybko i smakują bosko!
Ciągnący się ser mniam!
Co nam trzeba?
200 g mozzarelli wiórki
100g twarogu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 jajko
3 czubate łyżki płatków gryczanych
po 1/3 płaskiej łyżeczce soli i pieprzu ziołowego
Robimy!
Do miski wrzucamy mozzarellę, twaróg, jogurt, jajko i płatki, lekko przyprawić.
Formujemy kuleczki i lekko spłaszczamy, aby powstały kotleciki
Smażymy na oleju rzepakowym z obydwu stron, aż ładnie się zarumienią
