Kategoria: Wielkanoc

Opublikowane w

Szynkowe ruloniki z serkiem i rzeżuchą

 

Dziś prosta propozycja przekąski na Wielkanocny stół!
Takie ruloniki są pyszne i szybko znikają ze stołu

Co nam trzeba?
plastry szynki okrągłej-wysokogatunkowej 10 sztuk
Serek śmietankowy naturalny (ja uwielbiam Piątnicy)
Rzeżucha

Robimy!
Rzeżuchę (3/4 ilości) mieszamy z serkiem śmietankowym.
Masą nakładamy na szynkę, zwijamy ruloniki i układamy na półmisku.
Posypujemy rzeżuchą dla dekoracji.
I już 🙂

 

 

 

 

 

 

Opublikowane w

Pieczona szynka z cytrynowej marynaty


Długo zbierałam się do tej szynki. I zupełnie niepotrzebnie. Przepis pochodzi z gazety Kobieta i życie.
Ja leciutko go zmodyfikowałam
Wyszła aromatyczna, wilgotna i pyszna!

Co nam trzeba?
1,5-2 kg kawałek szynki wieprzowej
sól, olej
3 łyżki miodu
Na marynatę:
1 szklanka wody +1 szklanka białego wytrawnego wina
2 cebule
5 ząbków czosnku
2 cytryny
5 listków laurowych i 5 ziaren ziela angielskiego
łyżeczka jałowca
łyżki oleju
łyżka cukru
Na sos:
sos z szynki, który powstanie
3 łyżki musztardy
Czytaj dalej „Pieczona szynka z cytrynowej marynaty”

Opublikowane w

Półmisek jaj z rzodkiewką na kiełkach brokułowych

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek.
Taka propozycja to prosta robota, a świetny efekt.
Dużo zdrowych dodatków.
Ładnie wygląda i łatwo znika w dziecięcych rączkach.

Co nam trzeba?
3-4 jajka
półmisek
paczka kiełek brokuła (dobrze to napisałam? 😀 )
trochę majonezu
kilka rzodkiewek (2-3)
sól i pieprz

Robimy!
Jaja gotujemy na twardo. Obieramy, kroimy na ćwiartki.
Rzodkiewki myjemy i kroimy w półplasterki
Kiełki wykładamy na półmisek.
Układamy ćwiartki jaj na kiełkach. Na każdą część jaja kładziemy kleks majonezu, w niego wsadzamy półplasterek rzodkiewki.
Całość opruszamy solą i czarnym pieprzem.
Smacznego!