Szarlotka inaczej… w postaci kruchej tarty.
Rozpływa się w ustach i chce się więcej!!
Racuszki z jabłkami
Racuszki, słodkie racuszki, idealne na kolacje, na śniadanie, na przekąskę.
Lubi i mały i duży 🙂
Pachnące słodyczą i jabłkami. Mniam!
Zachęcam do zrobienia!
Co nam trzeba?
2 duże jabłka
2 jajka
200g mąki
50g cukru pudru
200 ml jogurty naturalnego gęstego lub śmietany 12%, ewentualnie kefiru
olej do smażenia
Robimy!
Jabłka myjemy, obieramy i tarkujemy na grubych oczkach.
Jajka myjemy i oddzielamy żółtka od białek.
Białka ubijamy na sztywno.
Jabłka mieszamy z mąką, cukrem pudrem, śmietaną i żółtkami.
Na koniec dodajmy ubite białka i mieszamy delikatnie masę do połączenia składników.
Placki smażymy na rozgrzanym oleju na złoto.
Wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z cukrem pudrem, z dżemem, świeżymi owocami lub bitą śmietaną.
Wyborne także z sosami owocowymi lub z miodem.
Smacznego!
Ciasteczka psie kosteczki
Mamoooooo, mamoooo choć zrobimy kosteczki.
Tak wołała mnie Kasia do kuchni.
W ręku trzymała książeczkę/pamiętnik Mój mały pupil Holly Webb.
Przepis pochodzi właśnie z niej.
Ciasteczka są bardzo łatwe i jeszcze bardziej smaczne!
ps. Ciasteczka miały swoje drugie życie, stąd nowe zdjęcia 🙂
Ich pierwotna wersja była robiona z cukrem pudrem- z kwietnia 2015, obecna -listopad 2016, z lukrem i posypką 🙂
Deser Tiramisu lekko inaczej-dieta w.
Tradycyjny deser? to deser, który składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso oraz likierem Amaretto, na którą nakłada się warstwę kremu z sera mascarpone, jajek, cukru i śmietany, a całość posypuje się warstwą grubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.
I taki uwielbiam! Niebawem Wam pokażę!
Ale dieta wątrobowa wymusza ustępstwa i tak oto powstała lżejsza wersja tego przysmaku.
Co nam trzeba?
dla 2 osób
6-8 podłużnych biszkoptów
2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego
napar z lekko osłodzonej herbaty
2 małe banany
Robimy!
Do miseczki wykładamy na spód 3 biszkopty
Nasączamy je lekko w naparze herbaty.
Następnie kładziemy 1/3 serka waniliowego.
Następnie układamy banany pokrojone w plasterki
Następnie kolejną warstwę 1/3 serka i układamy kolejne biszkopty-nasączamy je!
Następnie ostatnią część serka, resztę bananów i posypujemy pokruszonymi biszkoptami.
Odstawiamy na kilkanaście minut, aby wszystko ładnie nam zmiękło i zajadamy!
Mięciutka babka cytrynowa
Wielkanoc bez babki? Niemożliwe!
Pulchna, pachnąca cytryną i przepyszna.
Do tego prosta i szybko się robi.
Trzeba coś więcej?
Tylko składników
Wielkanocny kruchy mazurek z mleczną masą
Święta bez mazurka??? Nie, nie możliwe!
Zawsze jest u mnie z kajmakiem.
A tym razem propozycja nieco inna- z masą z mleka w proszku.
Wyszło bardzo smacznie!