Prosto, szybko i chrupiąco.
Taka propozycja sprawdzi się na każde spotkanie, wieczór z dobrym filmem, a nawet jako zimna przekąska do pracy.
Pieczeń rzymska z pomidorkami
Pieczeń rzymska jest u nas zawsze na Wielkanoc.
Z racji tego, że jest pyszna robię ją częściej, dodając różne dodatki
Co nam trzeba?
farsz:
300 g mięsa mielonego wieprzowego,
300 g mięsa mielonego drobiowego
200g bułki tartej
jajko
po pół łyżeczki: soli, pieprzu, suszonego oregano.
czubata łyżka koncentratu pomidorowego
dodatkowo:
5-6 pomidorków koktajlowych
4- 5 ugotowanych jaj
W zależności jaką macie długą blachę.
Możecie najpierw na sucho sprawdzić ile wam wejdzie.
Dacie 4 na krótszą będzie wyższa pieczeń.
bułka tarta i olej do natłuszczenia blaszki
Robimy!
Jajka gotujemy na twardo i obieramy i odcinamy końcówki – tylko czubki.
Składniki na farsz mieszamy ze sobą.
Można dorzucić posiekane końcówki jajek
Smarujemy blaszkę olejem (ja spryskuje ) obsypujemy bułka tartą.
Wykładamy na dno około połowy farszu.
Następnie wzdłuż po środku układamy jajka by stykały się ze sobą.
Nakładamy na to resztę farszu, by zakrył nam jajka.
Wykładamy na całości połówki pomidorków koktajlowych lekko dociskając.
Pieczemy około 45-50 minut w 180 stopniach (góra/dół)
Kroimy wystudzoną.
Smacznego!
Rukola ze szpinakiem pod bakłażanem z serem wędzonym
Lato trwa, serwujemy lżejsze dania!
Taka mieszanka idealnie sprawdzi się na kolację, przystawkę czy nawet do grilla
Czytaj dalej „Rukola ze szpinakiem pod bakłażanem z serem wędzonym”
Pomidorki faszerowane z dyniową nutą
Pomidory!
Soczyste, pachnące dojrzałe, pachnące słońcem.
Warto je zajadać.
Dziś polecę Wam jak wydobyć jeszcze więcej dobroci z pomidora!
Dodając mu dodatków!
Camembert na rukoli z mięsem, sosem jogurtowo-czosnkowym i prażonym słonecznikiem
Pyszne i efektowne połączenie sera i mięsa
Tak podany camembert zastąpi kolację/przystawkę, zadowoli oko gości.
Czytaj dalej „Camembert na rukoli z mięsem, sosem jogurtowo-czosnkowym i prażonym słonecznikiem”
Śledzik z cebulką, selerem i czarnuszką w majonezowo śmietanowym sosie
Pyszne i szybkie połączenie śledzika z dodatkami.
Co nam trzeba?
3 płaty matjasa
Seler konserwowy (wiórka w słoiku w zalewie) – 2 łyżki
mała cebula
łyżka czarnuszki (płaska)
majonez – 2 łyżki
śmietana 18% – 2 łyżki
sól i pieprz do smaku
łyżeczka suszonych pomidorów-przyprawa w proszku
Robimy!
Śledzia kroimy w paseczki i mieszamy z selerem
Cebulę kroimy w wiórka, dorzucamy do śledzia
Mieszamy z sosem śmietanowo -majonezowym, dodajemy odrobinę soli, pieprzu, czarnuszkę i suszone pomidory. Mieszamy i odstawiamy do przegryzienia.
Smacznego