Sałatka z kaszą owsianą i wędzonym dorszem.

 

Sałatka pożywna i zdrowa.

Dla 2 osób
4 solidne garście rukoli
100-150 g ugotowanej kaszy owsianej
3 czubate łyżki słonecznika
2 pomidory
4 łyżki dowolnych kiełków
1 cebula pokrojona w wiórka
200 g wędzonego dorsza.
Sos:
4 łyżki oleju lnianego,  łyżka soku z cytryny, po 1/3 łyżeczki soli i pieprzu, odrobina musztardy (można bez)

Robimy!
W misce mieszamy sałatę z kiełkami i cebulą
Pomidory obieramy, kroimy w kosteczkę, mieszamy z sałatą oraz wystudzoną kaszą.
Mieszamy z naszym sosem, odstawiamy na 15 minut.
Nakładamy do miseczki, posypujemy kawałkami dorsza oraz uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.
Smacznego!

Pulpeciki w sosie porowym

Miękkie, pachnące, bardzo smaczne, idealne z buraczkami!

Co nam trzeba?
500g mięsa mielonego drobiowego
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki otrębów pszennych
1 jajko
przyprawy: sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka słodka
średni por (biała część i zielona, bez końcowch twardych liści)
dodatkowo do nich:
1kg ziemniaków
2 łyżki śmietany/jogurtu naturalnego
Do zagęszczenia sosu:
jogurt naturalny/śmietana (jak kto woli) 2 czubate łyżki
łyżka czubata mąki
słoik taki 200g
Robimy!!!
Czytaj dalej „Pulpeciki w sosie porowym”