Placek z sękacza

Placek , który bardzo smakuje moim maluchom, ale nie taki zwykły- z użyciem sękacza.
Gdy zostanie ci kawałek sękacza i myślisz co z nim zrobić. Oto propozycja na szybko.
Zdjęcie też szybkie-telefonem. Wybaczcie mi, ale nie zawsze jest czas na ustawienia i fotki.
Zwłaszcza jak dzieci stoją z widelcami z boku
3 składniki

Co nam trzeba?
Kawałek sękacza-na szerokość 2-3 palców.
jeden jogurt natrualny-150-200ml
jajko
łyżeczka oleju kokosowego
Czytaj dalej Placek z sękacza

Placuszki dyniowe z chia

Placuszki proste, sycące i pyszne!
Dzieci pochłaniają na wyścigi, a ja nie nadążam smażyć
🙂

Co nam trzeba?
100ml jogurtu naturalnego
2 szklanki 200ml musu z dyni
2 łyżki ziarenek chia
1 szklanka mąki-może pszenna, żytnia, graham jak kto woli.
olej kokosowy do smażenia

Robimy!
Do miski wrzucamy ziarenka chia i zalewamy jogurtem.
Mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Po tym czasie dodajemy mus z dyni (tu pisałam jak go zrobić)  i mąkę.
Mieszamy na gładką jednolitą i dość zwartą masę.
Smażymy małymi porcjami na złoto na oleju kokosowym.
Zajadamy z cukrem pudrem!

Batoniki musli z krainy lodu

Kolejna propozycja z książeczki Gotujemy pełną parą. Gorączka Lodu – Disney !!!
I Wydawnictwo Zielona  , zapraszają nas Anną na wyprawę w góry wraz z batonikami!
Książka do WYGRANIA W KONKURSIE!

 

Batoniki są chrupiące, pełne ziaren i zdrowe. Dodadzą energii i do tego są pyszne!
No i robi się szybciutko!

Co nam trzeba?
Patelnia!
szklanka 2ooml i nią będziemy odmierzać:
1/2  szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki ziaren słonecznika-łuskanych
1/4 orzechów-ja dałam włoskie
1/2 szklanki migdałów-ja dałam płatki migdałowe
1/4 szklanki siemienia lnianego – ziarenek
1/2 szklanki żurawiny suszonej
50g masła
łyżka czubata płynnego miodu (lub syropku klonowego)

Robimy!
Wszystko oprócz żurawiny podprażamy lekko na suchej patelni.

Przesypujemy do miski, dodajemy żurawinę
Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy miód.
Studzimy i wlewamy do miski-wyrabiamy wszystko na jednolitą masę.
Szykujemy foremkę i wykładamy papierem lub tak jak ja, używamy sylikonowej.

Naszą masę wykładamy, wyrównujemy i wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Potem kroimy i zajadamy!
Smacznego!

Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY

Kolorowe naleśniki Swena-Kraina Lodu prezentuje!

 

Gotujemy pełną parą. Gorączka Lodu – Disney !!!
I Wydawnictwo Zielona sowa prezentują KOLOROWE NALEŚNIKI

Proste, mega smakowite i co najważniejsze?!
Pomaga nam Swen!
🙂
Może być coś fajniejszego dla dzieci?
Zobaczcie jaki prosty przepis:

2 łyżki dowolnej mąki
1/3 szklanki 200ml mleka
szczypta soli
olej do smarowania patelni
dodatkowo do kolorów
– brązowy- łyżeczka kakao
– czerwony – 50ml soku pomidorowego (wyjdzie bardziej pomarańcz) lub z buraka (bardziej czerowny)
– zielony- posiekany szpinak

Przygotowanie?
Ja użyłam wszystkiego razy 5, aby wyszło więcej naleśników.
I mąki orkiszowej, bo taką miałam pod ręką.
Smażyłam na oleju kokosowym.
Mąką rozprowadzamy z mlekiem na dość gęstą masę.
Dzielimy na trzy i każdą część „farbujemy” za pomocą podanych wyżej składników.
Wszystko wyszło kolorowo jak trzeba.
Zresztą zobaczcie sami jakie śliczne

 

Moje dzieciaczki zajadały się nimi, co także możecie zobaczyć na zdjęciach!

 

no i propozycja mamy 😀

Zapraszam po książkę!

 

Racuszki z jabłkami

Racuszki, słodkie racuszki, idealne na kolacje, na śniadanie, na przekąskę.
Lubi i mały i duży 🙂
Pachnące słodyczą i jabłkami. Mniam!
Zachęcam do zrobienia!

Co nam trzeba?
2 duże jabłka
2 jajka
200g mąki
50g cukru pudru
200 ml jogurty naturalnego gęstego lub śmietany 12%, ewentualnie kefiru
olej do smażenia

Robimy!
Jabłka myjemy, obieramy i  tarkujemy na grubych oczkach.
Jajka myjemy i oddzielamy żółtka od białek.
Białka ubijamy na sztywno.
Jabłka mieszamy z mąką, cukrem pudrem, śmietaną i żółtkami.
Na koniec dodajmy ubite białka i mieszamy delikatnie masę do połączenia składników.
Placki smażymy na rozgrzanym oleju na złoto.
Wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z cukrem pudrem, z dżemem, świeżymi owocami lub bitą śmietaną.
Wyborne także z sosami owocowymi lub z miodem.
Smacznego!