Pachnące, pyszne i bardzo kuszące smakiem.
Tak można określić te małe cuda.
Koniecznie wypróbujcie
Co nam trzeba?
200 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
100ml soku z pomarańczy (świeżo wyciśnięty)
skórka tarta z jednej pomarańczy na drobnych oczkach
150 g cukru pudru np. Kupiec
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
pół kostki masła (roztapiamy je i studzimy)
kilkanaście połówek orzechów włoskich
Robimy!
Szykujemy dwie miski.
W jednej mieszamy składniki suche (mąki, cukier puder, skórkę i proszek do pieczenie)
W drugiej misce mieszamy mokre: Rozbijamy jajko, dodajemy sok pomarańczowy i masło.
Składniki mokre wlewamy do miski z suchymi i mieszamy energicznie do połączenia składników.
Szykujemy formę na muffinki, wkładamy papilotki jak jest potrzeba, i napełniamy każdą do 2/3 wysokości i wrzucamy orzeszka
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 20 minut.
Wystudzone posypujemy obficie cukrem pudrem.
Zapach jest wspaniały!
Polecam.
