Roladki z piersi kurczaka z serem w sosie koperkowo-śmietanowym

Dziś zapraszam Was na obiad.

Pyszny, z ciągnącym się serem i pysznym sosem

Co nam trzeba?

1 kg piersi z kurczaka
plastry sera- np. morski , edamski- 8 sztuk
1 cebula
łyżeczka musztardy
1 mała papryka czerwona
10 pomidorków koktajlowych
olej rzepakowy
przyprawy: sól, pieprz czarny, słodka papryka, suszone oregano
4 łyżki posiekanego koperku (może być suszony jak brak świeżego
woda: 100-150ml
śmietana 18% 200ml
łyżka mąki

Robimy!

Tniemy pierś na kotlety, powinno być 8

Rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem i kładziemy plaster sera i rolujemy w roladki-jak trzeba podpinamy wykałaczkami.

Na patelni rozgrzewamy olej – z 2 łyżki obsmażamy nasze roladki, zdejmujemy z patelni i wrzucamy posiekaną cebulę, pokrojoną drobno paprykę i pomidorki.
Przesmażamy i dajemy przyprawy- po pół łyżeczki płaskiej plus koperek. Podlewamy wodą i kładziemy w nią nasze roladki. Dusimy około 25 minut często przekręcając.
Na koniec zagęszczamy mieszając 2 łyżki mąki w 3 łyżkach ciepłej wody i śmietanę oraz musztardę
Pyszne z ryżem i buraczkami lub ogórkiem kiszonym.

Jeśli chcecie mieć delikatniejszy sos to można zagęścić śmietaną.

Smacznego.

Urodzony morderca. K. Bonda


To była smakowita Wielkanoc, oj tak.
I nie chodzi mi tylko o zastawiony stół, mazurki czy serniki.
To była istna uczta dla głowy z najnowszą książką Pani Katarzyny!
Słoneczko, kubek herbaty i ONA.

Urodzony morderca
Bonda Katarzyna
Wydawnictwo MUZA S.A.
2023-04-12

Seria Hubert Meyer

Kolejna przygoda z Hubertem Meyerem wciągnęła mnie na dobre kilka godzin!
Nawet jak już zmierzchało, to polar na plecy i czytałam dalej!
Bo przecież jak to tak zostawić, bez rozwiązania zagadki!
Hubert jest taką osobą, która nie ważne jakby wyglądała, czuła się, po prostu chce się z nią iść przez strony, kartki, aż do końca!
Jego tok rozumowania, umiejętność łączenia faktów, wyłuskiwania informacji z pozornie błahych strzępków jest nie do podrobnienia.
Każda książka to moc treści, wiedzy, opisów. Tu nie ma kolorowych obrazków, tu jest akcja, tajemnica, zagadka do rozwiązania!

Najnowsza książka trzyma poziom! Nie jest, aż tak mocna jak poprzednia, choć jakoś póki co nie mam ochoty na flaki 😉 Co ważne, jest bardzo rzeczywista. Wątki poruszane w książce są po prostu życiowe. I to jest świetne!
Zakończenie? Jak zwykle zbiło mnie z tropu 🙂

Pojawiła się także iskierka nadziei, na pobudkę serca Huberta i tego się trzymajmy. Kto wie co przyniesie nam kolejna odsłona przygód.
Polecam z mocną 10/10 !
Miłego zaczytania

Czytaj dalej „Urodzony morderca. K. Bonda”