Pyszne połączenie warzyw ze słodyczą żurawiny i chrupiącymi orzechami.
Uwielbiam się zajadać takimi sałatkami!
Krem z białą czekoladą z pistacjami i papają
Deser, w którym zakochałam się TOTALNIE. Takie ukochane milion kalorii.
Ale już po jednej łyżeczce czujesz się w niebie.
Nie zje się tego dużo, bo słodkie.
Ale ciężko się powstrzymać, mówię WAM
Inne słodkości z orzechami możecie znaleźć TUTAJ na Matce
Co nam trzeba?
tabliczka białej czekolady
serek mascarpone
garść pistacji- u mnie Green Essence
garść kandyzowanej papai –Green Essence
miód -u mnie gryczany Green Essence
Sałatka z figą i octem balsamicznym
To jedna z takich sałatek, które jesz i żałujesz, że już ich nie ma.
I oblizujesz widelczyk ze smakiem!
Prosta, efektowna i pyszna
Co nam trzeba?
Dla 2 osób
pół główki sałaty masłowej
garść winogron-ciężko określić ile kulek. jak kto lubi. kroimy je na połówki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki cebulki marynowanej
3 łyżki orzechów włoskich
3 figi-świeże i miękkie
w szklance mieszamy: łyżka oleju-u mnie lniany, szczypta soli, łyżeczka soku z cytryny.
glazura balsamiczna żurawinowa od Octim
Chleb wieloziarnisty z nasionami
Fajnie jest upiec swój własny chlebek.
Pachnący, chrupiący. Ten przepis jest prosty, jedynie trzeba czekać na wyrośnięcia.
Kolejna propozycja z Kuchni antyrakowej wydawnictwa Publicat
Inne przepisy z tej książki i opis co w niej znajdziecie możecie poczytać TUTAJ
Użyłam papieru do pieczenia Gosia
Czytaj dalej „Chleb wieloziarnisty z nasionami”
Tarta z kurczakiem, cebulką i pieczarkami
Tarta. Znane głównie na słodko, a tak naprawdę wybornie smakuje z różnymi farszami
Taka z kurczakiem doskonale zastąpi obiad dla całej rodziny!
Użyłam formy do tarty firmy Gosia. Wygodna, ale lekko za miękka jak dla mnie.
Co nam trzeba?
na samo ciasto:
350g mąki pszennej/można graham czy orkisz dowolnie u mnie pół na pół pszenna z graham
150g kostki masła -zimnego, ale nie twardego, niech poleży z 15 minut w kuchni
2-3 złółtka-zalezy jakie jajo
dodatkowo:
pierś z kurczaka-jedna
kilka średnich pieczarek
1 duża cebulka
100 ml śmietany 30% + czubata łyżka serka mascarpone
pół płaskiej łyżeczki soli,
pieprzu ziołowego tyle samo.
zioła prowansalskie, curry – łyżeczki
natka pietruszki
straty ser do posypania -100g
Robimy!
Masło posiekaj z mąką, dodajemy żółtka i zagniatamy, aż bedzie jednolite.
Schładzamy w lodówce pół godzinki.
Bierzemy formę do tarty – nacieramy lekko masłem i obsypujemy lekko bułką lub kaszą manną i wyklejamy ciasto.
Nakłuwamy dokładnie widelcem i pieczemy około 10 minut w 180 stopniach.
Farsz:
Cebulkę podsmażamy z pieczarkami na oleju kokosowym, z solą, pieprzem ziołowym, ziołami prowansalskimi, świeżą natką pietruszki. Następnie dajemy pokrojonego drobno kurczaka posypanego curry. Smażymy wszystko.
Na koniec zalewamy śmietaną kremówką wymieszaną z mascarpone
Farsz wykładamy na podpieczony spód. Posypujemy serem i zapiekamy około 30 minut.
Tarta zacznie się rumienić
Nakłuwamy dokładnie widelcem i pieczemy około 10 minut w 180 stopniach.
Farsz:
Cebulkę podsmażamy z pieczarkami na oleju kokosowym, z solą, pieprzem ziołowym, ziołami prowansalskimi, świeżą natką pietruszki. Następnie dajemy pokrojonego drobno kurczaka posypanego curry. Smażymy wszystko.
Na koniec zalewamy śmietaną kremówką wymieszaną z mascarpone
Farsz wykładamy na podpieczony spód. Posypujemy serem i zapiekamy około 30 minut.
Tarta zacznie się rumienić
Cukiniowe pyszne muffinki.
Jak przemycić warzywo w deserze?
O właśnie tak!
Nikt się nie domyślił, że tam jest cukinia
Przepis pochodzi z książki Kuchnia antyrakowa wydawnictwa Publicat, więcej przepisów macie TUTAJ
Użyłam foremek na muffinki od firmy Gosia
i foremek aluminiowych.
Świetne i trwałe produkty. Bardzo dobrze się w nich piecze i wydostaje muffinki bez niszczenia ciasta.
Czytaj dalej „Cukiniowe pyszne muffinki.”
