Czas na kolejną pyszną sałatkę.
Prostą i bardzo szybką.
Kilka składników i gotowe.
Z dużą ilością pysznych i zdrowych pestek!
Co nam trzeba?
główka sałaty masłowej
300- 400 g piersi z kurczaka
mała cebula
przyprawy: sól, pieprz czarny, przyprawa do drobiu, czosnek granulowany,
oliwa z oliwek- 3 łyżki,
łyżeczka wody
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka miodu
pestki:
po 2 czubate łyżki pestek słonecznika i pestek dyni
Robimy!
Najpierw kroimy kurczaka w kostkę. Obsmażamy na złocisto na rozgrzanym oleju, przyprawiając solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawą do drobiu (odrobinę do smaku). Cebulę kroimy w wiórka.
Szykujemy sos: mieszamy oliwę, z sokiem z z cytryny, musztardą, wodą i miodem, dodając odrobinę soli i pieprzu.
Do miski wrzucamy sałatę, kurczaka i cebulę, zalewamy sosem i całość mieszamy.
Na suchej patelni prażymy słonecznik i pestki dyni, aż będą leciutko rumiane i zaczną nam strzelać.
Posypujemy sałatkę.
Podajemy z np. tostami z masełkiem czosnkowym.
Smacznego!
