Moja pasja, mój świat.
Zupa pyszna, sycąca i pełna witamin!
Do tego kolor, który kusi i przyciąga apetycznie!
Można ją prosto zrobić z małą pomocą pysznego koncentratu od CIRIO Przecier pomidorowy Passata Rustica
Wyjątkowy przecier o nieporównywalnej gęstej konsystencji. Jest tak gęsty, że możesz zaczerpnąć go za pomocą widelca.
Pomidory przeznaczone do produkcji Przecieru pomidorowego są rozgrzewane i przecierane przez sito.
Latem nasze talerze stają się kolorowe!
Takie pyszne sałatki są lekkie, sycące i zdrowe!
Robi się szybciutko i tak samo zajada!
Zatem do sałatki! Marsz!
Czytaj dalej „Kolorowa sałatka z kurczakiem, pestkami, orzechami i wiesiołkiem”
Propozycja pysznej sałatki.
Ma w sobie i warzywa i trochę mięsa, więc zadowoli każdego.
Oryginalny smak salami nadaje smaczku całości.
Co nam trzeba?
Składniki kupowane w Biedronce (poza sosem)
1 sałata masłowa
1 czerwona papryka
2 pomidory
1 opakowanie fety (ja kupuje Turek Islos-ser sałatkowy-łatwo się kroi i jest pyszny)
1 mała paczka chipsów Salami-np. Sokołów
1 opakowanie kiełków z lucerny
garść czarnych oliwek
Sos:
łyżeczka czosnku granulowanego +pół łyżeczki suszonej bazylii + łyżeczka soli + pół łyżeczki pieprzu czarnego+ oliwa z oliwek + łyżka soku z cytryny+2 łyżki wody
Uwaga!! Jeśli ktoś nie chce robić sam to można kupic przyprawę grecką knorr i wymieszać z oliwą/olejem jak brak
Robimy!
Sałatę myjemy i rwiemy na kawałki.
Pomidory i paprykę myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę
Oliwki kroimy na pół
Mieszamy wszystko ze sobą
Chipsy salami kroimy na pół i razem z kiełkami dorzucamy do reszty.
Przygotowujemy sos: Wodę mieszamy z oliwą i sokiem z cytryny i dodajemy przyprawy-mieszamy-odstawiamy na 5 minut.
Sosem polewamy sałatkę. Mieszamy.
Ser feta kroimy w kostkę i dodajmy do sałatki-delikatnie mieszając, aby się nie rozwalił.
Smacznego!
Po Blogerskim spotkaniu w Giżycku wzięłam woka w swoje ręce i popędziłam do kuchni.
Postanowiłam zrobić młode warzywka z dodatkiem pysznej i zdrowej kaszy jaglanej. No i oto efekt!
Bierzemy więc woka Ballarini http://latosiowy-dom.blog.pl/2014/08/15/wok-ballarini-cortina-black-moj-test/ i do dzieła
Co nam trzeba?
1 młoda cukinia
1 młody bakłażan
1 czerwona podłużna papryka- może być zwykła!
miseczka 200g ugotowanej fasolki szparagowej
1 szklanka suchej kaszy jaglanej
Sól i pieprz ziołowy,
Robimy!
Kaszę płuczemy 2 minutki w zimnej wodzie. Zlewamy wodę i zalewamy 2 szklankami lekko posolonej wody.
Gotujemy ok 20 minut
Cukinię, bakłażana myjemy i kroimy w półplasterki/kostkę. Paprykę myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w pół paseczki/kostkę.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cukinię, przykrywamy i dusimy lekko podlewając wodą. dodajemy po 5 minutach bakłażana i paprykę. Po około 10 minutach dodajemy pokrojoną fasolkę szparagową.
Dusimy wszystko około 5 minut doprawiamy solą i pieprzem i przed podaniem mieszamy z kaszą jaglaną.
Kolejna sałatka!
Pyszna, kolorowa i zdrowa!
Co nam trzeba?
Pół główki sałaty lodowej
2 pomidory
pół papryki
mały słoik zielonych oliwek
ser feta
garść sezamu
kawałek grillowanej piersi z kurczaka
przyprawa do sałatki greckiej
oliwa z oliwek
Robimy!
Sałatę rwiemy na kawałeczki do miski
Mięso kroimy w kosteczkę, dorzucamy do sałaty
Paprykę i pomidora obieramy, kroimy w kosteczkę, dorzucamy do reszty
Oliwki kroimy w krążki
Sezam prażymy na suchej patelni, dodajemy.
Przyprawę mieszamy z oliwą (1/3 szklanki) i polewamy składniki, mieszamy.
Na koniec dodajemy fetę pokrojona w kosteczkę.
Smacznego!!!
Sałatki uwielbiam i staram się je jeść często i na różne sposoby.
Ta wersja z ciecierzycą bardzo przypadła mi do gustu.
Może i Wam się spodoba?
Co nam trzeba?
Opakowanie mix sałat z rukolą
2 pomidory
1 paprykę
mały słoik oliwek (tu zielone, ale mogą być czarne)
ciecierzyca 100g
przyprawa do gyrosa
3 łyżki oliwy z oliwek
przyprawa do sałatki greckiej
Robimy!
Dzień wcześniej, na wieczór namaczamy ciecierzycę.
Rano gotujemy ją do miękkości- około 1,5 h
Ostudzoną lekko kropimy oliwą, posypujemy przyprawą do gyrosa i wrzucamy na patelnię grillową do zarumienienia (lub do piekarnika, na blaszkę na 15min)
Sałatę wrzucamy do dużej miski (jak nie myta, to myjemy wcześniej i suszymy)
Pomidory i paprykę obieramy ze skórki.
Kroimy składniki: pomidory i paprykę w kostkę, oliwki kroimy na cztery.
Dorzucamy do sałaty, posypujemy przyprawą do sałatki greckiej, polewamy oliwą i mieszamy.
Posypujemy ciecierzycą.
Delikatnie mieszamy i zajadamy!
<a href=”http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/ciecierzyca-w-roli-glownej-edycja-zimowa” target=”_blank” title=”Ciecierzyca w roli głównej – edycja zimowa”><img src=”http://zmiksowani.pl/image/miks/6ac342115383b8dd01bbdfe7ce3efc59_v2.jpg” width=”154″ height=”180″ border=”0″ alt=”Ciecierzyca w roli głównej – edycja zimowa”/></a>
