Pyszna propozycja na pożywną sałatkę.
Czytaj dalej „Sałatka na pomidorach z avocado, z fuet i dodatkami”
Sałatka na pomidorach z avocado, fuet i dyniowymi dodatkami
Lato to czas pomidorów!
Zapraszam Was na pyszną sałatkę, która pasuje na każdą okazję.
Co nam trzeba?
na 1 talerz)
2 duże pomidory
1 avocado
kilka (5-6) kuleczek mini mozzarelli
mała cebula ( u mnie biała)
kilka (5-6) różyczek brokuła
kawałek kiełbasy fuet (około 3cm)
łyżka pestek słonecznika
łyżka pestek z dyni
szczypta czarnuszki
sól, pieprz czarny
olej dyniowy
Robimy!
Pestki prażymy na suchej patelni
Cebulę kroimy w wiórka, brokuł gotujemy chwilkę, by lekko zmiękł (5 minut)
Avocado kroimy w kosteczkę, pomidora w szerokie plastry,
kiełbasę fuet w cienkie plasterki (obieramy z flaczka).
Na talerzu układamy plastry pomidora, opruszamy solą i pieprzem, posypujemy pestkami dyni.
Na to wykładamy avocado, brokuł, mozzarellę, fuet i cebulkę.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Posypujemy pestkami słonecznika,
szczyptą czarnuszki i polewamy olejem dyniowym.
Gotowe!
Smacznego.
Talerz dobroci – kompozycja nr 2
Talerz dobroci to moje kompozycje na pyszną kolację.
Ma być pysznie i kolorowo.
Polecam do wypróbowania.
Oto druga propozycja
Co nam trzeba?
Na 2 talerze:
2 x kulka mozzarelli
2 pomidory
papryka czerwona- średnia
rukola- 4 łyżki posiekanej
plasterki suchej kiełbasy fuet (jest to kiełbasa wieprzowa, podobna do salami) -około 10cm kawałek
średnia żółta cebula
sos: oliwa z oliwek- 3 łyżki z łyżeczką soku z cytryny.
sól i pieprz do posypania
Robimy!
Na środek talerza układamy pokrojoną kulkę mozzarelli.
Po bokach posiekaną papryką i pomidora.
Na mozzarellę wykładamy posiekaną cebule i rukolę.
Całość posypujemy plasterkami kiełbaski.
Polewamy sosem-doprawiamy do smaku.
