Szybka i prosta sałatka. Kto lubi?
To robi! Raz dwa i jest pysznie i chrupiąco!
Co nam trzeba?
1 główka sałaty lodowej
150 g piersi z kurczaka
Papryka czerwona
papryka żółta
2 świeże pomidory
przyprawy do mięsa: pół łyżeczki curry i bazylii, szczypta soli i pieprzu
łyżeczka oleju do smażenia
Sos: 2 łyżki oliwy/oleju lnianego, łyżeczka soku z cytryny, pół łyżeczki musztardy, sól i pieprz do smaku
Robimy!
Sałatę rwiemy do miski, pomidory, papryki obieramy ze skórki, tniemy drobno i dodajemy do sałaty.
Pierś kroimy w kostkę i obsmażamy na złoto dodając przyprawy.
Wystudzoną mieszamy z sałatą z warzywami i polewamy sosem.
Odstawiamy na 15 minut i zajadamy.
Idealnie smakuje z chrupiącą grzanką i odrobiną sera mozzarella na wierzchu
