Propozycja na pyszny obiadek. A do tego szybki.
Do tego dodatek ryżu lub kaszy i można się najeść!
Co nam trzeba?
około 800g piersi pokrojonej w paseczki
2 żółte papryki pokrojone w paseczki
1 marchewka drobno krojona w kostkę
2 łyżki posiekanego koperku
przyprawy: sól, pieprz czarny, papryka słodka
olej rzepakowy
masło- 2 łyżki, 100ml śmietany kremówki
Robimy!
Paseczki kurczaka przesmażamy na złoto na łyżce oleju, doprawiając solą, pieprzem i papryką. Około 7-8 minut
Zdejmujemy na talerzyk.
Wrzucamy paprykę, marchewkę na tę samą patelnię, obsmażamy i lekko podlewamy wodą, dusimy do miękkości.
Po około 20 minutach dodajemy paseczki piersi, masło i zalewamy kremówką. Całość podduszamy, aż nam się ładnie zagęści- 5-10 minut.
2-3 minuty przed końcem dodajemy koperek, doprawiamy jeszcze raz do smaku i całość mieszamy.
Gotowe!
