Moja pasja, mój świat.
Zdrowy, odżywczy koktajl na poranne przebudzenie!
Co nam trzeba?
150 ml mleka
2 cząstki pomarańczy
plasterek melona
1/2 banana
2 łyżki płatków migdałowych
1 płaska łyżeczka siemienia lnianego
1 łyżeczka miodu
Robimy!
Mleko miksujemy z płatkami migdałowymi i odstawiamy na 10 minut, aby przeszło smakiem.
Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy.
Smacznego
Dziś zapraszam Was do Folwarku.
Pełno tu dobroci!
A skąd się u mnie wzięły? Nawiązaliśmy współpracę. Dostałam taką oto paczkę.
Powiem wam szybciutko parę słów kto to i co to.
Firma Folwark powstała w 1991 r. Początkowo zatrudniając kilka osób zajmowała się jedynie produkcją majonezu. W trakcie swojej ponad 20-letniej działalności rozszerzyła portfolio o wiele unikalnych produktów. Od 1.01.2015 r., kontynuuje działalność pod nazwą Kotaniec spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa. Dziś zatrudniając ponad 100 osób zaspokaja potrzeby najbardziej wymagających konsumentów produkując nie tylko tradycyjne ale również unikalne sosy kuchni śródziemnomorskiej czy orientalnej. Od początku istnienia misją firmy było dostarczanie klientom najwyższej jakości produktów o wyjątkowym smaku. Starannie dobrane receptury i szczególna dbałość o kompozycję przypraw decydują o doskonałych walorach smakowych. Firma prężnie się rozwija, dzięki swoim wspaniałym sosom, które zdobywają coraz więcej zwolenników.
Dołączyłam do nich i ja. Będę Was zachęcać do spróbowania.
Oferta folwarku jest bardzo szeroka. Dla konsumentów indywidualnych i gastronomii.Możecie zerknąć TUTAJ
Ja dostałam do przetestowania 10 sosów i na ich bazie mam zamiar zaprezentować Wam wiele smakołyków.
Butelki są poręczne, mają zabezpieczenie, które trzeba zdjąć przed użyciem.
Buteleczki mają pojemność 440g- dość krótkie terminy przydatności, gdyż nie ma wielu substancji konserwujących.
Praktycznie skład jest bardzo oszczędny do podstawowych składników.
Oto sosy:
SOS CZOSNKOWY: wszechstronne zastosowanie w kuchni-idealny do mięs i sałatek
SOS KEBAB-GYROS OSTRY: idealny do mięs, kebaba-majonezowy z ostrą nutą papryki
SOS KEBAB-GYROS ŁAGODNY: idealny do mięs grillowanych, tortilli,, lekka nuta czosnku i ziół
DRESSING 1000 WYSP: sos na bazie oleju i śmietanki, doprawiony mieszanką przypraw i ziół z koperkiem w roli głównej
SOS SALSA MEXICANA: pikantny sos pomidorowy z kawałkami papryki i cebulki. do mięs idealna
REMULADA DUŃSKA: Gęsty majonezowy sos z warzywami (kapusta, ogórek, cebula) o lekkim smaku curry. Uniwersalna
SOS MADZIARÓW: Ostry sos pomidorowy z dodatkiem papryki chilli, ze słodko-kwaśnym posmakiem. Idealny na kanapki.
SOS DO PIZZY:klasyczny, pomidorowy, idealny do pizzy!
KETCHUP PREMIUM: pachnący pomidorami i pysznym smakiem!
SOS BARBECUE: pachnący dymem wędzarniczym idealny do mięs: zwłaszcza grillowanych, kurczaka
Sugerowana cena opakowania rekomendowana dla handlu tradycyjnego to 5,50 PLN/szt.
Sosy można kupić przez internet: np. http://www.bdsklep.pl/produkty.html?query=Folwark ale tu są duże butelki 800 g
lub w punktach, które podane są na stronie: http://folwark.com.pl/informacje/gdzie-nas-znalezc-2/
Firma podpisała w ostatnich tygodniach szereg nowych kontraktów handlowych, m.in. ze sklepami Leclerc w Łodzi, Gdańsku i Kaliszu, sieciami Polo Market i Intermarche. Rozszerzono i zacieśniono współpracę z 200 sklepami sieci Gzella na terenie całego kraju.
Sezon grillowy już trwa, pojawiły się świeże warzywa, można robić sałatki-niebawem moje 1 propozycje z użyciem w/w sosów.
Każdy znajdzie zastosowanie w moim domku 🙂
Czekacie?
W poszukiwaniu nowości, zdrowych dodam, kupiłam kaszę owsianą.
Jak donosi http://kobieta.onet.pl.
Kasza owsiana – wytwarza się ją z owsa. Jest dobrym źródłem błonnika i składników mineralnych. Zawiera β-glukan, który m.in. pomaga w zaparciach.
————————————
Strona cereal.com.ua donosi :
Owies jest uważany jedną z najstarszych roślin uprawnych, jego miejsce powstania — Mongolia i Chiny Północno-Wschodnie. Jako posiew zaczęto uprawiać owies jeszcze w II tysiącleciu pne. W epoce brązu w Europie, on był spotykany w uprawach pszenicy i jęczmienia jako chwast.
Owies — wartościowy produkt żywnościowy, bogaty w węglowodany złożone, wysokiej jakości białko i błonnik. Jest dobrym źródłem minerałów i kwasu foliowego. Owies zawiera witaminy A, E, B1, B2, B6, K, aminokwasy w najbardziej zrównoważonym stosunku dla naszego organizmu, również takie elementy jak miedź, cynk, kobalt, potas, żelazo, mangan, jod, fluor, itp.
Owies to dobry przeciwutleniacz, zawiera tłuszcze o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, zapobiega syntezie cholesterolu w organizmie, hamuje wchłanianie i uwalnianie cukrów.
Zgodnie z swoimi właściwościami antyoksydacyjnymi kasza owsiana jest lepsza od większości warzyw, owoców, zbóż.
Główna wartość owsa polega na niezwykłej użyteczności dla żołądka i jelit.
——————————————-
Z kolei strona: http://www.odzywianie.info.pl/ donosi:
Kasza owsiana zawiera więcej antyoksydantów niż inne rodzaje kasz. Pod względem zawartości przeciwutleniaczy przewyższa większość warzyw, owoców i zbóż. Kasza ta zawiera najwięcej kalorii. Produkt jest bogaty w węglowodany złożone, białko i błonnik oraz minerały (magnez, mangan, miedź, cynk, żelazo) i witaminy (kwas foliowy, B1, B2, B5, PP. Kasza owsiana podobnie jak komosa zawiera tłuszcze o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Produkt zapobiega syntezie cholesterolu oraz hamuje wchłanianie i uwalnianie cukrów
ZATEM MOI KOCHANI. JAK WIDZICIE KASZA OWSIANA TO ZDROWIE W CZYSTEJ POSTACI. ZAJDAĆ I SIĘ NIE ZASTANAWIAĆ.
JA JUŻ JEM. A JAK?
W POSTACI NP. SAŁATKI.
POLECAM!
JA KUPIŁAM TAKĄ:
w sklepach internetowych ,można kupić do 5zł
Taka piętrowa zapiekanka pięknie wygląda na stole. Idealna do podania na uroczysty obiad. A do tego tak samo pachnie i smakuje jak wygląda 🙂
Zapiekanka wychodzi duża-spokojnie dla 8 osób lub na 2 dni na 4-osobowej rodziny.
Co nam trzeba?
1,5 kg młodych ziemniaków
1,5 kg schabu wieprzowego bez kości
5 młodych cukinii
3 cebule
Sól, pieprz, słodka papryka
Oliwa lub olej rzepakowy
Na sos: 400ml mleka, pół kostki masła, 200g mąki -opakowanie wiórek mozarella 100g
Robimy!!
Mięso myjemy i kroimy w plastry. Porządnie rozbijamy je tłuczkiem na cieniutkie plastry.
Przyprawiamy solą i pieprzem i papryką z każdej strony.
Ziemniaki kroimy w cieniutkie plasterki. Lekko solimy.
Cukinię myjemy i kroimy w cieniutkie plasterki, nie obieramy- lekko solimy.
Cebulę kroimy w drobne wiórki.
Robimy sos:
Masło wrzucamy i roztapiamy. Zasypujemy mąką, mieszamy, aż zrobią się grudki. Zalewamy mlekiem i mieszamy trzepaczką, do rozpuszczania grudek i zagęszczenia sosu- jak jest za gęste dodajemy mleka. Przyprawiamy lekko solą i pieprzem
W brytfance lekko natłuszczonej układamy warstwę ziemniaków, tak aby zachodziły na siebie /plastry schabu/plasterki cukinii/ posypujemy wiórkami cebuli i zalewamy 1/3 sosu. Znów układamy warstwę ziemniaków/schabu/cukinii i zalewamy 1/3 sosu. Układamy jeszcze jedna warstwę ziemniaków/schabu/cukinii, na wierzch kładziemy ziemniaki i kilka krążków cukinii i zalewamy resztą sosu.
Na wierzch posypujemy ser.
Pieczemy w systemie góra/dół około 1h w 180 stopniach.
Ja piekę w naczyniu żaroodpornym-z przykrywką-około 20 min przed końcem zdejmuje przykrywkę, aby ser się ładnie zarumienił.
Wersja lekko inna jest tutaj: Zapiekanka schabowo-cukiniowa. Inny sos i bez cebuli.
Smacznego!
Kolejna propozycja Focacci.
Na bogato 😀
standardowo na ciasto:
Co nam trzeba?
Na ciasto:
200 g mąki
15g świeżych drożdży
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki soli
125ml wody
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka oregano
Na wierzch:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 plastry szynki
4 plastry salami
2 cebule czerwone pokrojone na wiórki
100g-150 sera mozzarella
pomidorki koktajlowe
5 dużych pieczarek
oliwa z oliwek
sól i pieprz
Robimy!
Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, dodając cukier – odstawiamy na 5-10 minut.
Mąkę przesiewamy, robimy wgłębienie i wlewamy drożdże. Mieszamy dodając sól, oliwę.
Wyrabiamy na jednolite ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na 10-15 minut.
Po tym czasie formujemy placek i smarujemy koncentratem pomidorowym i posypujemy oregano
Układamy cebulę, na to pokrojone pieczarki, potem szynkę oraz salami, następnie pokrojone na pół pomidorki i posypujemy obficie serem mozzarella.
Pieczemy w 220 stopniach około 20minut.
Ja ciasto wkładam do pieczenia do blaszki o wymiarach:niecałe 30cm długości około22 szeroka
Smacznego!
Inna propozycja jest TU
Rano, przed wyjściem do pracy trzeba coś szybko zjeść.
Aby było i zdrowo i sycąco piję często koktajle.
Taki zestaw jak ten bardzo lubię: witamina C, błonnik, białko i dużo energii.
Polecam!
Co nam trzeba?
Na jedną dużą szklankę -300ml
mleko lub kefir: 200ml
2 łyżeczki otrębów granulowanych o smaku żurawiny lub owsianych, żytnich.
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka miodu
1 łyżka żurawiny suszonej
Robimy!
Do miksera wlewamy mleko. Najlepiej schłodzone.
Wrzucamy otręby, dodajemy miód, cytrynę i suszoną żurawinę.
Wszystko dokładnie miksujemy.
