Autor: latosiowydom

Opublikowane w

Kolorowe wiosenne jajeczka.

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek!
Polecam Wam szybką propozycję!
ps. sprawdzi się ona na każdy dzień!

Półmisek na jajka!
Kilka gotowanych na twardo jaj!
Przekrawamy na pół
Zdobimy wierzch pastą tuńczykową (są gotowe z tubce)
posypujemy świeżym szczypiorkiem
Podajemy z pomidorkami papryczkowymi w oleju z fetą w środku
oraz z mieszanką rzodkiewki, papryki świeżej i pomidorków koktajlowych!
Gotowe!
I wygląda i smakuje!

 

Opublikowane w

Kuskusowa zapiekanka z polędwiczką wieprzową

Uwielbiam kaszę kuskus.
Za jej smak, łatwość przygotowania i wszechstronność!
Kasza kuskus jest lekkostrawna.

Polecana jest osobom z nadwrażliwością jelitową, w problemach jelitowych, po kuracjach lekami, gdy przewód pokarmowy jest osłabiony.

Jest źródłem kwasu foliowego, który wspomaga funkcje układu nerwowego.
Zawiera także witaminy z grupy B i mikroelementy
Jak prosto wyczarować z niej coś pysznego?
Oto moja propozycja na obiad.
Co nam trzeba?
3 woreczki kaszy kuskus czyli 300g – ja polecam KUPIEC
1 spiczasta słodka papryka- u mnie czerwona
100g sera feta
kilka kulek żurawiny
2 jajka
3 czubate łyżki jogurtu greckiego gęstego
polędwiczka wieprzowa- około 600g
polędwiczkę nacieramy solą, czosnkiem i pieprzem.
dodatkowo:
sól, pieprz czarny, słodka papryka, ostra papryka- po 1/3 płaskiej łyżeczki.

Robimy!
Polędwiczkę pieczemy około godzinki w 170 stopniach
Kroimy w plastryKuskus zalewamy wrzątkiem, by nam zmiękł.
Mieszamy go z jajkami, z przyprawami, jogurtem i majonezem.
Całość wykładamy do brytfanki i w kaszę wciskamy krążki polędwiczki. Wokoło układamy krążki papryki, a w paprykę żurawinę.
Na polędwiczkę kładziemy kosteczki fety.
Zapiekamy około 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego!

 

Opublikowane w

Sałatka pełna smaku z kuskusem

Uwielbiam kaszę kuskus.
Za jej smak, łatwość przygotowania i wszechstronność!
Kasza kuskus jest lekkostrawna.
Polecana jest osobom z nadwrażliwością jelitową, w problemach jelitowych, po kuracjach lekami, gdy przewód pokarmowy jest osłabiony. Jest źródłem kwasu foliowego, który wspomaga funkcje układu nerwowego.
Zawiera także witaminy z grupy B i mikroelementy
Jak prosto wyczarować z niej coś pysznego?
Oto propozycja:

Czytaj dalej „Sałatka pełna smaku z kuskusem”

Opublikowane w

Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim i burratą

Szybka sałatka z pełnym witamin czosnkiem niedźwiedzim- jest to naturalny antybiotyk, roślina cud!
W Polsce jest to roślina częściowo chroniona, co oznacza, że nie można jej zrywać w jej naturalnych siedliskach. Można ją natomiast uprawiać w przydomowych ogródkach, a cebulki są dostępne w każdym sklepie ogrodniczym.
Ja dostałam od znajomego, ale na pewno wyhoduję sobie własny w ogrodzie!

Co nam trzeba?
Liście czosnku niedźwiedziego- 4 porządne garście
Garść mieszanki młodych liści sałat.
słodka spiczasta papryka
10 pomidorków koktajlowych
Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka octu jabłkowego, łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, odrobina soli i pieprzu. Mieszamy
4 jajka ugotowane na twardo
2 burraty- włoski ser z mleka krowiego
sos czosnkowy lub majonez

Robimy!
Sałaty i czosnek rwiemy na drobno i mieszamy z sosem. dorzucamy pokrojono drobno paprykę i  pokrojone na ćwiarteczki pomidorki koktajlowe
Na talerz (ja użyłam 4 sztuk) nakładamy mieszankę sałat z czosnkiem i warzywami, na to układamy po jajku, pokrojonym w ćwiartki, na jajka nakładamy sos czosnkowy. Każdą burratę kroimy na pół i po połówce kładziemy obok jajek.
Całość delikatnie można opruszyć pieprzem.
Smacznego!