Kto powiedział, że kukurydza musi służyć tylko do dań obiadowych, sałatkowych…
Wiecie, że można zrobić z niej pyszne ciasto!?
🙂
Zapraszam na ucztę.
Sałatka z tortellini
Jak piknik czy wyprawa na zieloną trawkę to musi być pyszna sałatka.
Tak, która i nasyci i posmakuje.
I moja jest taka właśnie, idealna!
Co nam trzeba?
Optima omega
paczka tortellini – tri colore z szynką
puszka tuńczyka w sosie oleju
10 suszonych pomidorków
żurawina suszona-2 łyżki
5 łyżek kukurydzy konserwowej
świeży szczypiorek-do posypania
kilka listków bazylii do podania
1 kulka mozzarelli
sos: łyżka oleju lnianego plus łyżka majonezu + trochę soli i pieprzu oraz słodkiej papryki. do smaku (po około 1/3 łyżeczki)
Robimy!
Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu (około 15 minut). Lekko ciepłe mieszamy z Optima omega
Do miski wrzucamy wraz z odsączonym tuńczykiem, pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami, żurawiną i kukurydzą. Całość mieszamy z sosem.
Na koniec dodajmy pokrojoną drobno mozzarellę i delikatnie mieszamy.
Podajemy ze świeżą bazylią i szczypiorkiem
Placki ziemniaczano-selerowe z groszkiem
Placki ziemniaczane to danie, które sprawdzi się i na zimno i na ciepło! Jak przekąska na piknik będzie idealna!
Ale aby nie było tak prosto i monotematycznie dodajmy seler i groszek i wyjdą nam mega pyszne placuszki!
Co nam trzeba?
1 kg ziemniaków
mąka pszenna- 250 g
2 jajka
1 duża cebula
pół dużego selera
sól i pieprz
Olej do smażenia
groszek konserwowy
Optima omega
Robimy!
Ziemniaki tarkujemy na papkę, bądź używamy robota, gdzie dobieramy odpowiednią tarczę.
Tak samo traktujemy cebulę oraz seler
Powstałą papkę odsączamy z nadmiaru soku.
Dodajemy sól i pieprz, wbijamy jajka i mieszamy do połączenia.
Na koniec dodajemy mąkę, aby masa była lekko gęsta i mieszamy.
Rozgrzewamy patelnie lekko natłuszczamy margaryną Optima i smażmy placki.
Gdy nałożymy na patelnie placki i będą się smażyć z pierwszej strony, drugą posypujemy groszkiem. Lekko go wciskamy w placki
Przewracamy, gdy już się zezłocą i smażymy stronę z groszkiem.
Placki szybko wchłaniają olej, więc co nową partię trzeba podlewać.
Placki wyjmujemy na talerz wyściełany ręcznikiem papierowym, aby wchłoną nadmiar tłuszczu.
Zajadamy z ketchupem lub śmietanką.
Koktajl pomarańczowo-owsiano- bananowy z chia
Pyszny i prosty koktajl z nutą cytrusów.
Zdrowy początek dnia gwarantowany.
A najlepiej zabrać ze sobą drugą porcję i popijać gdy napadnie głód!
Czytaj dalej „Koktajl pomarańczowo-owsiano- bananowy z chia”
Sałatka z kiełkami mung
Komponowanie sałatek to czysta przyjemność. Często korzystam z tego co mam pod ręką i wychodzi pysznie i kolorowo
Dzisiejsza propozycja to połączenia smaków!
Istna eksplozja, z chrupiącymi kiełkami mung.
Łosoś z ziemniaczkami i tofu
Jak zrobić pyszny obiadek?
Wystarczą 3 rzeczy i odrobina przypraw.
Oto szybka propozycja dla zabieganych
