Mini amerykanki z białą czekoladą i migdałami


Amerykanki.
Ciacha duże jak spodki 😀
Oblepione lukrem. Mniam.
Uwielbiam
Zrobiłam sobie domową wersję. Po pierwsze w wersji mini, do tego lekko inaczej 😉
Ponieważ polewą obsmarowałam nie spód, a stożek. 🙂

Co nam trzeba?
125g margaryny
125g cukru
1 jajo
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru waniliowego
280 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
płatki migdałowe Helio
Polewa biała Helio
Czytaj dalej „Mini amerykanki z białą czekoladą i migdałami”

Koktajl melonowo- migdałowo -pomarańczowy



Zdrowy, odżywczy koktajl na poranne przebudzenie!

Co nam trzeba?
150 ml mleka
2 cząstki pomarańczy
plasterek melona
1/2 banana
2 łyżki płatków migdałowych
1 płaska łyżeczka siemienia lnianego
1 łyżeczka miodu

Robimy!
Mleko miksujemy z płatkami migdałowymi i odstawiamy na 10 minut, aby przeszło smakiem.
Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy.
Smacznego

Biszkoptowe, śmietankowe z truskawkami i migdałami na mące żytniej

 


Sezon na truskawki rozpoczęty! Można zajadać się nimi od rana do wieczora.
Pomysłów jest mnóstwo, ale wiadomo- ciasto trzeba zrobić obowiązkowo!
Od dłuższego czasu w kuchni używam mąki żytniej Szczepanki.
Jest to mąka o wysokiej wartości odżywczej ze względu na zawartość w nich substancji mineralnych (potas, fosfor, wapń, magnez).
Dodaję ją często do ciast, tak jak i w tym przepisie.
Dzięki temu ciasto niesie ze sobą trochę więcej dla organizmu niż ogrom kalorii 😀

Co nam trzeba?
4 jajka
pół kostki margaryny
szklanka cukru-200g
200g mąki żytniej
100g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
5 kropel olejku śmietankowego
200g truskawek
3-4 łyżki płatków migdałowych.
Cukier puder

Robimy!
Margarynę rozpuszczamy w garnuszku-studzimy!
Jajka myjemy i żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na sztywno i  ucieramy z cukrem.
Następnie dodajemy żółtka, olejek, mąkę (przesianą przez sitko) i proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy rozpuszczona margarynę. ciasto wylewamy na natłuszczoną i obsypaną mąką tortownicę
Układamy truskawki pokrojone w  plasterki i obficie posypujemy płatkami migdałowymi

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 35mint.
Po tym czasie wyłączamy piekarniki lekko uchylamy drzwiczki i tak studzimy około 30min.
dopiero wyjmujemy ciasto.
Posypujemy cukrem pudrem!

Milion smaków truskawek