Skrzydełka w marynacie musztardowej


Mamy cieplutki wrzesień-warto jeszcze odpalić grilla.
Na ruszt koniecznie wrzućcie skrzydełka!
Dzięki marynacie będą mięciutkie z chrupiącą skórką!
Dodatek musztardy z cebulką smażoną od Octim doskonale dodaje oryginalnego smaku i aromatu.
Musicie spróbować!

Co nam trzeba?
Skrzydełka-1 kg
słoiczek musztardy ze smażoną cebulką
2 łyżki miodu
łyżka curry
pieprz ziołowy

Robimy!
Dzień przed grillem szykujemy skrzydełka.
Myjemy, osuszamy i obsypujemy curry i pieprzem ziołowym-ja mam w młynku i opruszam.
Jak nie macie młynka to delikatnie posypcie

Następnie dodajemy 3-4 łyżki musztardy oraz miód.
ZdjęcieZdjęcie

Całość mieszamy dokładnie, aby każde skrzydełko było dobrze zamoczone.
Odstawiamy do lodówki na 24 h
Po tym czasie pieczemy na grillu i zjadamy!

Proste? Niby tak.
Ale ta marynata jest inna, aromatyczna i ten dodatek smażonej cebulki w musztardzie jest fantastyczny. Spróbujcie!
Polecam.

Koktajl z płatków jaglanych-na zielono

Prosty koktajl na szybkie i pożywne śniadanie
Wystarczy 5 minut i gotowe!

Co nam trzeba?
2 łyżki płatków jaglanych
1 kiwi
1 łyżeczka młodego zielonego jęczmienia
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka siemienia lnianego
200ml mleka/kefiru/maślanki co macie pod ręką
1 łyżeczka oleju kokosowego

Robimy!
Płatki wsypujemy do blendera i zalewamy mlekiem (lub kefirem/maślanką)
Czekamy 3 minutki i dodajemy miód, zielony jęczmień, wydrążone kiwi i olej kokosowy.
Blendujemy do połączenia składników i pijemy na zdrówko!


Superfood w Twojej kuchni

W sklepie Agnex, oprócz ziół i przypraw, znajdziecie również superfood, czyli produkty naturalne i  nieprzetworzone, które wyjątkowo korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Oprócz bogatej zawartości witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych, superżywność wykazuje właściwości detoksykacyjne i antyoksydacyjne, mające dobroczynny wpływ na nasze zdrowie.


Kasza jaglana na słodko i słono

Deser z kaszy jaglanej z sokiem malinowym

Zdjęcie:

Prosty i zdrowy deser.
Idealny na przekąskę lub lekką kolację.
Kto nie wie, że to z kaszy to łatwo nie pozna 😉
Idealny na diecie wątrobowej.

Co nam trzeba?
3/4 szklanki  kaszy jaglanej (takiej 200ml)
łyżka miodu naturalnego
100g jogurtu naturalnego
3-4 łyżki soku  malinowego (idealnie jak ma się swojej roboty , z kawałkami malin)

Robimy!
Kaszę płuczemy chwilę w zimnej wodzie.
Zlewamy wodę i zalewamy 2 szklankami wody.
Gotujemy dłużej niż zwykle-około 25 minut. Ma się lekko rozgotować.
Lekko studzimy.
Do blendera wrzucamy kaszę, jogurt, miód i dodajemy sok.
Miksujemy na gładką masę.
Przelewamy do miseczek i schładzamy w lodówce około godzinki.
Zdjęcie: Zdjęcie:
ps.
Jak chcecie zjeść na ciepło, to tez polecam-wtedy to taka przekąska/ drugie śniadanie/kolacja.
Jako deser polecam schłodzone.
Można dodać dowolny sok/dżem i bawić się smakiem
Zdjęcie:

 


W krainie miodem płynącej...


Kasza niejedno ma imię i oblicze- edycja II- ciasta i desery

Warstwowy deser waniliowo-truskawkowy

Deser, który zachwyca smakiem, urzeka kolorem i zapachem.
Powstał spontanicznie!
A jak się kończył, to wygrzebywałam łyżeczką choćby jeszcze ociupinkę 😉
ZdjęcieZdjęcie
Co nam trzeba? na dwie porcje
Opakowanie budyniu waniliowego z cukrem – u mnie Winiary
0,5l mleka
3 łyżki serka mascarpone
200g truskawek
3 łyżki miodu
100g borówek
2 szklanki/miseczki po 300ml

Robimy!
Budyń gotujemy, na gładko, bez grudek, studzimy i miksujemy z serkiem mascarpone.
Truskawki myjemy, ucinamy szypułki i blendujemy wraz z miodem na gładki mus.
Układamy warstwowo w szklankach budyń/mus/budyń/mus i na wierzch posypujemy borówkami
Schładzamy pół godziny w lodówce i zajadamy!

Miodowy piętrowiec z kaszą manną



Czasami rzucacie mi wyzwania i tak było tym razem.
Za Joasią chodziło ciacho z dzieciństwa – miodowe z kaszą manną.
Poszukałam trochę i postanowiłam coś podobnego zrobić.
Pewnie nie trafiłam idealnie, bo ciężko odtworzyć coś, czego się nie jadło, ale ciasto wyszło boskie!!!
Słodkie, pachnące miodem i z rozpływającą się masą śmietankowo-mleczną z kaszy mannej.
Dzieci zachwycone!
Przepis zmodyfikowałam trochę-ale  podstawa jest od Smaczniutkie.pl

Co nam trzeba?
Na ciasto:
0,5 kg mąki
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka miodu-200g
50g masła

Masa:
3 szklanki mleka
2 łyżki miodu
4 czubate łyżki kaszy manny
100g masła

Dodatkowo
100ml wody z rozpuszczoną łyżką miodu

Robimy!
Ciasto:
Masło i miód roztapiamy w garnuszku i studzimy.
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę i 2 jajka.
Dodajemy msało z miodem i zagniatamy ciasto.
Dzielimy na 3 części.
Blaszkę-kwadrat wyściełamy papierem do pieczenia i nakładamy 1 część ciasta-ręce można opruszyć mąką, aby nie przyklejało się.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy około 15 minut.
I tak następne 2 części ciasta.  Mamy mieć 3 blaty
Zdjęcie
W między czasie robimy masę!
Masa:
Mleko-2 szklanki  zagotowujemy z miodem.
W 1 szklance mleka rozrabiamy kasze manną.
Wlewamy to do gotującego mleka i mieszamy aż zgęstnieje-około 4-5 minut.
Studzimy masę.
Masło mikserem ucieramy na puszysto i dodajemy do tego kaszę manną cały czas miksując.

Układamy:
Masę dzielimy na 3 części-2 główne i 3 -na wierzch (wystarczą 3 łyżki)
Bierzemy 1 blat ciasta i lekko nasączamy wodą z miodem. Układamy warstwę masy.
ZdjęcieZdjęcie
Znów blat, znów nasączamy i znów masa.
3 blat, nasączamy i lekko smarujemy wierzch masą.
ZdjęcieZdjęcie

Można posypać tartą czekoladą, można polewą czekoladową, można wiórkami kokosowymi, migdałami itp.
Wkładamy do lodówki, aby się przegryzły warstwy i zmiękły.
Początkowo ciasto jest lekko twarde-od miodu. Następnego dnia jest coraz bardziej miękkie.
Smacznego!


Karnawałowe Słodkości!