Barszczyk bez uszek?
Niemożliwe!
A najlepsze te domowej roboty z własnymi grzybkami.
Wersji jest kilka.
Moja jest z suszonych grzybków
Co nam trzeba?
farsz:
około 1,5 szklanki suszonych grzybków: u mnie koźlaki i prawdziwki
1 duża cebula lub dwie mniejsze
bułka tarta-2 łyżki np. Kupiec
sól i pieprz czarny -po pół łyżeczki
1 jajko
ciasto:
około 300g mąki pszennej- u mnie Młynomag
jajko
około 100 ml ciepłej wody
szczypta soli
łyżka oleju
