Kefir malinowo-borówkowy

Nadeszła pora ukochanych przeze mnie malin.
Można z nich różne cuda wyczyniać!
Jednym z nich jest kefir z dodatkiem pysznych i zdrowych borówek amerykańskich!

Jak donosi  http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/wlasciwosci-malin-maliny-zwalczaja-goraczke-biegunke-bole-miesiaczkowe_36875.html 
MALINY: W owocach malin są kwasy organiczne (m.in. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy), pektyny, antocyjany, cukry, związki śluzowe, lotne związki zapachowe. Jest również bogactwo witamin (m.in. C, E, B1, B2, B6) oraz wiele substancji mineralnych – przede wszystkim potas, magnez, wapń, żelazo)
oraz  https://www.modr.mazowsze.pl/porady-dla-rolnikow/tpr-inne/218-borowka-amerykanska.html
BORÓWKA AMERYKAŃSKA: Borówka m.in. zapobiega rakowi, obniża ciśnienie i przedłuża młodość. Owoce borówki amerykańskiej wyróżniają się przede wszystkim wysoką wartością dietetyczną i dużymi zasobami ważnych składników odżywczych, co sprawia, że są cennym elementem zbilansowanej i zdrowej diety. Bogate są zwłaszcza w mikro- i makroelementy, a w szczególności w wapń fosfor i potas. Kolejną ich cechą jest to, że zawierają również wiele substancji biologicznie czynnych oraz enzymów obniżających poziom cholesterolu. Tak więc borówki, dzięki swoim właściwościom, pomagają zapobiegać chorobom nowotworowym i chorobom krążenia.Poza tym obniżają zbyt wysokie ciśnienie krwi zwiększające ryzyko zawału i chorób krążenia, gdyż oczyszczają naczynia krwionośne oraz wzmacniają tętnice i żyły. Borówki uznano za eliksir młodości i znalazło to potwierdzenie w testach prowadzonych na zwierzętach, gdzie osobniki karmione borówkami zachowywały przez dłuższy czas lepszą sprawność ruchową i pamięć oraz duże zdolności poznawcze. Podobny wpływ borówka ma zresztą na ludzi – chroni komórki nerwowe przed stresem, co poprawia funkcjonowanie układu nerwowego. Najnowsze badania dowiodły, że jedzenie owoców borówki przyspiesza również regenerację komórek nerwowych malejącą w starszym wieku, a nawet indukuje tworzenie się nowych komórek (!) Ma to pozytywny wpływ na pamięć, opóźnia procesy starzenia się oraz poprawia wygląd skóry, która dłużej zachowuje swoją młodość. W owocach borówki znajdują się również związki zwane proantycyjanidami, które zapobiegają infekcjom dróg moczowych, gdyż zmniejszają zdolność bakterii do przylegania do ścian przewodów moczowych. Od wielu lat znane jest też regeneracyjne działanie owoców borówki na wzrok. Spożywanie ich i picie soku borówkowego poleca się szczególnie kierowcom samochodów oraz osobom spędzającym dużo czasu przed komputerem.

Także kochani na mega zdrówko!!!!

Co nam trzeba?
1 litr kefiru
300g malin
250g borówek amerykańskich
3 łyżki miodu

Robimy!!
Kefir wlewamy do miksera, dorzucamy maliny-miksujemy. Dorzucamy borówkę-miksujemy.
Na końcu dodajemy miód-miksujemy.
Pijemy-najlepiej lekko schłodzony!

Błękitne skarby lata!

Kefir żurawinowo-bananowy z gruszką, otrębami i miodem

Prawdziwa bomba zdrowia!
Po takim śniadanku żaden głód nie straszny!

Co nam trzeba?
Dla 2 osób:
2 szklanki kefiru
5 łyżek otrąb
1 banan
1 gruszka
3 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki miodu

Robimy!
Otręby namaczamy na noc w wodzie.
Rano wrzucamy je do miksera, zalewając kefirem.
Dodajemy pokrojonego banana i obraną pokrojoną gruszkę.
Dosypujemy żurawinę i dodajemy miód.
Miksujemy.
Smacznego!

 

Letnie Orzeźwienie 2014

Kefir truskawkowo-otrębowy z miodem

Truskawki wciąż na topie, także wykorzystuję je jak się da!
Alternatywną zdrowego śniadanka jest taki koktajl!

Co nam trzeba?
10 truskawek
1 szklanka kefiru
3 łyżki otrąb
1 łyżka miodu

Robimy!
Otręby namaczamy na noc w wodzie.
Rano wrzucamy je do miksera, zalewając kefirem.
Dodajemy pokrojone truskawki i miód.
Miksujemy.
smacznego!

Jak ugasić pragnienie?

Koktajl pietruszkowo-cytrynowy z miodem

koktajl z pietruszki i cytryny

Pomysł na ten koktajl znalazłam u mojej kuzynku Julii, która pija go bardzo często.
Zrobiłam, spróbowałam i przepadłam.
Jest pyszny! A do tego bardzo zdrowy!
Cytryna: bogate źródło wit. C, posiada właściwości antyseptyczne oraz antybakteryjne
Nać pietruszki:ma właściwości antyseptyczne, wpływa pozytywnie na proces trawienia i zapobiega infekcjom układu moczowego. Zawarta w natce pietruszki prowitamina A dobrze działa na wzrok, szczególnie o zmierzchu. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C zaspokaja jedna łyżka stołowa pietruszki.
Miód: wszechstronne działanie lecznicze

Co nam trzeba?
Dla 2 osób:
2 pęczki natki pietruszki
2 cytryny
2 łyżki stołowe miodu
woda -400ml

Robimy!
Pietruszkę myjemy i obskubujemy listki.
Wrzucamy do blendera- zalewamy wodą ( w gorące dni najlepiej schłodzoną- lepiej orzeźwi),
dodajemy wyciśnięty sok z cytryny i miód
Miksujemy do połączenia składników.
Pijemy!!!

Jak ugasić pragnienie?

Koktajl owsiany z miodem i siemieniem lnianym

 

Rano, przed wyjściem do pracy zawsze staram się zjeść coś sytego i zdrowego- sa to głównie płatki, otręby itp.
Czasami jednak robię sycący koktajl.
Szybciutko wypijam i pędzę do pracy z pełnym brzuchem 😀
Jest łatwy i można go zrobić między łazienką a makijażem!

Co nam trzeba?
mleko -200-300 ml
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka siemienia lnianego mielonego
1 łyżka miodu

Robimy!!

Mleko wlewamy do garnuszka i gotujemy wrzucając płatki owsiane.
Po 5 minutach wyłączamy gaz i studzimy około 10 min.
Mleko z płatkami wlewamy do miksera, dorzucając miód i siemię lniane.
Miksujemy!
Wypijamy ciepłe.
I zapewniamy sobie dawkę energii i zdrowego sycącego błonnika!

Śniadanie mistrzów

Wiosenne koktajle