Kategoria: Ciekawostki

Opublikowane w

Masełka smakowe Vega

 

Jak łatwo zrobić masełka smakowe?
Wystarczy tylko dobrej jakości masło i dobrej jakości przyprawa
Takie masełka to doskonała odskocznia od tradycyjnej kanapki, a także dodatek do mięs, rybi warzyw na ciepło

Dziś dwa masełka:
Jarskie i grzybowe
A z pomocą przychodzą przyprawy od TRADISMAK

Ja użyłam osełki 300g.
Podzieliłam ją na dwie części po 150g i wykorzystałam pojemniczki po mascarpone 🙂

Do jednego kubeczka dajemy czubatą łyżkę przyprawy vega grzybowa łagodna, do drugiego vega jarska łagodna. Mieszamy z masłem.

Mieszanka jarska, skład mieszanki:  marchew, cebula, pasternak, papryka czerwona słodka, SELER, błonnik spożywczy (bezglutenowy), szczypior, liść pietruszki, **pieprz ziołowy, kurkuma, por
**pieprz ziołowy (GORCZYCA, kolendra, majeranek, cząber, chili, kminek)

Mieszanka grzybowa skład mieszanki: cebula, pieczarka (25%), błonnik spożywczy (bezglutenowy), liść pietruszki, kolendra, majeranek, **pieprz ziołowy, SELER, pieprz biały
**pieprz ziołowy (GORCZYCA, kolendra, majeranek, cząber, chili, kminek)

 

Odstawiamy do schłodzenia i przegryzienia porządnie smakiem do lodówki.
No i zajadamy!!! Pycha!

Opublikowane w

Krem z kasztanów jadalnych


Pamiętacie naleśniki krok po kroku?
Nie? Macie TUTAJ przypomnienie
Dziś  polecam Wam spróbować spożyć je z kremem z kasztanów od green essence
Dostałyśmy na blog MATKI moc produktów od nich, więc przerabiam je także tu, na latosiowym.
W końcu, co dobre trzeba chwalić, no nie?
Jedliście kiedyś krem z kasztanów jadalnych?
Ten krem, o którym tu mowa powstaje wg tradycyjnej receptury z dodatkiem karmelu oraz bardzo aromatycznej wanilii.

kasztany jadalne*(46%), woda, cukier trzcinowy*, karmel*(cukier trzcinowy*, woda), wanilia* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Kasztany jadalne są uznawane za jeden z najbardziej ekskluzywnych dodatków do dań i deserów kuchni europejskiej. Jada się je gotowane, pieczone lub prażone. Można je zemleć na mąkę, a następnie używać jej do przyrządzania ciast, chleba, naleśników. Mają też dużo wartości odżywczych.

Czytaj dalej „Krem z kasztanów jadalnych”

Opublikowane w

Soczyste steki z Tradismakiem

 

Moja kolejna przygoda z Tradismak
Kolejna pyszna. I jak zawsze pobawimy się mięsem
Zestaw soczyste steki pomoże przyrządzić soczyste mięsko-skupie się na wołowinie i wieprzowinie

Zawartość zestawu:

  • 1 szt. Siekacz zmiękczający do mięsa 51 noży – „Siekacz” służy do naturalnego rozmiękczenia mięsa bez użycia chemikaliów. Zawiera aż 51 niezwykle ostrych nożyków osadzonych teleskopowo w twardej plastykowej rączce.

ZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcie

  • 1 szt. Solo Smak Kebabczeta a 40 g – Orientalna mieszanka przypraw do kababu. Charakterystyczny bułgarski smak typowy dla mielonych podłużnych kotlecików pieczonych na grillu we wszystkich kurortach słonecznego wybrzeża Morza Czarnego
  • 1 szt. Dobry Smak Szeherezada S a 40 g – Bardzo smaczna kompozycja przypraw grubo zmielonych z solą  do mięs pieczonych na rożnie i na patelni a także do boczku pieczonego, golonki, kurczaków, gulaszu, steków, kotletów i innych mięs

  • 1 szt. Dobry Smak Mefisto S a 40 g – Aromatyczna i smaczna kompozycja naturalnych przypraw z przewagą kilku rodzai papryk. Wyśmienita do mięs grillowanych i pieczonych.

  • 1 szt. PdP VEGA Smaczuś a 40 g – Przyprawa typu Vegeta, zawiera mniej soli a więcej smaku. Zawiera suszone warzywa, przyprawy  i sól. Niektórzy nasi klienci używają także tej przyprawy do sporządzania rosołku niskokalorycznego.

Już niebawem pokaże Wam jak użyć tego zestawu w kuchni.

Opublikowane w

Ziarno słonecznika-bogactwo witamin.

Ziarenka słonecznika to zdrowa przekąska. Warto po nią sięgnąć, ponieważ to prawdziwa bomba witaminowa. Dzięki bardzo dużej zawartości fitesteroli, roślinnych sterydów obniżających poziom cholesterolu we krwi, chroniących przed chorobami serca i zapobiegających schorzeniom prostaty, ziarna te są sprzymierzeńcami naszego zdrowia. Nasiona słonecznika poprawiają pracę systemu immunologicznego.
Fakt, są tłuste i dlatego mają sporo kalorii. Jednak właśnie w tłuszczach tkwi sekret ich dobroczynnego wpływu na organizm. To wielonasycone kwasy tłuszczowe, które są niezbędne, a organizm nie potrafi ich sam wytworzyć. Dlatego musimy mu ich dostarczyć wraz z jedzeniem. Ziarna słonecznika zawierają dużo białka, tłuszczów, prowitaminy A, witamin E, B i F, błonnika, folacyny, potasu, żelaza i cynku. Jest to kombinacja idealna dla serca. Ziarna słonecznika poprawiają przemianę materii, a dzięki obecności cynku i witaminy B, wzmacniają również system nerwowy. Pestki słonecznika zawierają też wapń wzmacniający zęby i kości oraz chroniący serce i łagodzący objawy alergii. Wiecej macie tutaj

Ja Wam polecam świeże ziarenka od Olini. W paczkach 200 lub 350 g

Zastosowania:

Pestki słonecznika to doskonały dodatek do:

– Sałatek i warzyw

– Pieczywa i wypieków

– Jako pasta słonecznikowa do pieczywa

– Jako samodzielna przekąska

– Świetnie smakują uprażone na patelni, bez tłuszczu
(to moja ulubiona wersja)

Opublikowane w

Nasiona konopi-czyli Omega-3 i Omega-6

 


Od jakiegoś czasu intrygowały mnie te nasionka, aż firma Olinii postanowiła uraczyć mnie paczuszką.
Nie to nie jest marihuana, oj nie 🙂 te są takie do JEDZENIA
Bo jak wpiszecie w gogle nasiona konopi to wyskakują takie posty właśnie 😀
Nasiona konopi najczęściej kojarzą się z nasionami kupowanymi w celu nielegalnej hodowli marihuany.
Nasiona konopne, które można kupić w sklepach, nie są nasionami marihuany.
Wyróżnia się bowiem dwa rodzaje konopi: konopie siewne (Cannabis sativa), czyli konopie przemysłowe, które mogą być uprawiane w krajach Unii Europejskiej, i konopie indyjskie (Cannabis indica), czyli marihuanę. źródło

Powiem Wam szczerze, ze pokochałam je! Są mega pyszne!
Zwłaszcza lekko podprażone na suchej patelni.
Czytaj dalej „Nasiona konopi-czyli Omega-3 i Omega-6”