Pyszna i prosta drożdżówka w nowej odsłonie.
Na blogu znajdziecie już kilka wariacji tego ciacha!
Serio, jest to jedno z najprostszych ciast jakie możecie zrobić!
Polecam!
Co nam trzeba?
Odmierzamy szklanką 220ml
50g drożdży – świeżych
cukier- pół szklanki
3 jajka
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki mleka 0,5-1,5 %
2 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mąki żytniej
200 g tarkowanych jabłek
150- 200 g świeżych malin
Robimy!
Do dużej miski kruszymy drożdże.
Na drożdże wysypujemy cukier.
Na cukier wlewamy mleko i następnie olej.
W oddzielnej misce jajka roztrzepujemy widelcem i wlewamy to na olej.
Całość zasypujemy mąkami.
Przykrywamy szczelnie i odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce.
Po 3 h wracamy do miski z ciastem: wszystko w misce dokładnie mieszamy dorzucając połowę jabłek
(jak odkryjemy to powinna być widoczna „praca” drożdży).
Wylewamy na dowolną blachę-u mnie szklany prostokąt.
Na wylane do blaszki ciasto wykładamy punktowo resztę jabłek i na to wszystko wykładamy maliny.
Pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (system góra/dół).
Gotowe!
Ja posypałam wystudzony wierzch cukrem pudrem.
