Lunch to musi być pyszny mix
Z Lunch mix od Kupiec tak właśnie jest.
Wystarczy dodać kilka składników i już w pracy się zajadam.
Podpowiem Wam co dodać, aby było smacznie, pysznie i lekko.
Wykorzystałam Lunch Mix ryż parboiled, bulgur, ryż czerwony, kasza owsiana
Co nam trzeba?
1 torebeczka ugotowanego lunch mixu
1 mały świeży ogórek
1 mała czerwona cebula pokrojona w wiórka
kawałek czerwonej papryki
3 łyżki mięsa wędzonej makreli
kawałeczki kulki mozzarelli (pół kulki)
2 łyżki oliwy lub oleju dobrej jakości (np. lniany )
po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu czarnego
Robimy!
Ugotowany lunch mix mieszamy z posiekaną cebulą, papryką i makrelą, przyprawiamy, dodajemy oliwę i mieszamy
Układamy w pudełeczku i posypujemy świeżym ogórkiem pokrojonym w kostkę, półkrążki i posypujemy kawałeczkami mozzarelli.
Smacznego!!
