Wpisy

Opublikowane w

Mini kanapeczki z mixem ryżowym

Czasami myślisz i myślisz, co tu podać na stół na imprezę, dla gości, takie na raz, na kęs i się nie narobić przy tym.
No to pędzę z podpowiedzią.
Idealna propozycja na andrzejkowe szaleństwo.

Co nam trzeba?
dobra wędlinka lub kiełbaska- 100g
twaróg półtłusty- 100g
pieczone plasterki dyni posypane ziołami- 100g
ryż jaśminowy – 50g – Kupiec
Jogurt grecki- 1 łyżka
majonez- 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
dodatkowo:
kromki dowolnego chleba
czarnuszka

Robimy!
Pieczemy małe cienkie plasterki dyni w piekarniku obsypując ziołami prowansalskimi- około 15 minut, dynia szybko mięknie.
Ryż gotujemy- Ryż jaśminowy charakteryzuje się ciekawym, niepowtarzalnym aromatem.
Jako wędlinki użyłam kiełbaski z szynki-90% mięsa, którą delikatnie przesmażyłam by nabrała smaku.
W misce ugniatamy widelcem twaróg z upieczoną dynią i mieszamy z  kiełbaską i ryżem dodając majonez i śmietankę oraz odrobinę soli i pieprzu.
Całość schładzamy około 15 minut by się „związało”


W chlebie wycinamy krążki (kieliszkiem).
Na każdy krążek nakładamy porządną porcję naszego mixu, przykrywamy drugim krążkiem. Zdobimy odrobinką mixu wierzch i posypujemy go odrobiną czarnuszki.
Gotowe! Pyszne i pożywne, a dzięki dyni w przepięknym kolorze
PS. Najlepiej użyć ciemnego chleba z ziarenkami- pięknie się skomponuje. Jeśli nie macie dyni, możecie użyć marchewki lub papryki czerwonej- też pieczemy jak dynię.

Opublikowane w

Złotowłosa. Wojciech Chmielarz

Moje drugie spotkanie z Autorem i kolejna bomba!
Genialnie poprowadzony psychologiczny thriller.
Ula- główna bohaterka, postać kluczowa, z pozoru niewinnie porwana budzi się w zamkniętej piwnicy. Jak się jednak okazuje niewinność nie ma tu nic do rzeczy. Przeszłość upomina się o swój dług.
Akcja przeprowadzona niezwykle wartko, szczegółowo, co pozwala czytelnikowi totalnie wchłonąć całą relację, odczucia, strach,
lęk i walkę o przetrwanie.
Czemu Ula została porwana, kim jest Malwina i skąd się wzięła Pani Licznik oraz Miś…to zagadki, które musicie rozwiązać czytając sami.
Walka o życie, mrożąca krew historia, która wbrew pozorom dotyczy teraz ogromu ludzkości, tematyka ważna, potrzebna i jak się okazuje nie taka odległa od tego co często czytamy na co dzień w internecie.
Jest to opowieść życiowa, która pokazuje efekt domina- jak nasze czyny i postępowanie mogą wpływać na życie innych ludzi. Nie koniecznie z pozytywnym skutkiem.
Watki poboczne, które splatają się w całokształt dodają pełni i klasyfikują tę książkę na najwyższej półce. Genialna!

Złotowłosa

KRYMINAŁY

Data premiery: 2025-10-15

Czytaj dalej „Złotowłosa. Wojciech Chmielarz”

Opublikowane w

Sałatka drobiowa z warzywami i przepiórczym jajkiem


Zapraszam na pyszny talerz dobroci.
Nasyci każdego głodomora!

Co nam trzeba?
na 4 talerze
1 duży brokuł
2 piersi z kurczaka
300 g sera do sałatki- u mnie wędzony twaróg
12 jajeczek przepiórczych
Sos: 4 łyżki majonezu, 4 łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżka musztardy, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki wody, po 1/3 płaskiej łyżeczki soli, pieprzu i papryki ostrej.
Pestki słonecznika i dyni-po 2 łyżki stołowe
dodatkowo: przyprawa do drobiu- łyżeczka, sól i pieprz.

Robimy!
Brokuł gotujemy na pół twardo-rozdzielamy na różyczki.
Pierś z kurczaka tniemy na paseczki i obsmażamy na złoto w przyprawie i z odrobiną soli i pieprzu.
Jajka przepiórcze gotujemy na twardo.
Szykujemy 4 talerze.
Układamy na każdym usmażone paseczki kurczaka, obok pokrojony w kosteczkę ser, obok różyczki brokuła.
Na to wykładamy połóweczki jajek (po 3 jajka na talerz)
Całość polewamy solidnie sosem.
Posypujemy uprażonymi na chrupko na suchej patelni pestkami dyni i słonecznika.
Podajemy z grzanką lub jak ja-z paluchem serowym.
Smacznego!

Opublikowane w

Sałatka z kaszą perłową i oliwkami

Zapraszam na kolejną prostą i pyszną sałatkę!
Bez mięsa, szybka i pożywna!

Co nam trzeba?
150 g kaszy perłowej kuskus- ugotowanej
10-12 oliwek-obojętnie jakie mogą być mieszane
2 łyżki uprażonych na suchej patelni pestek z dyni
100 g sera feta-u mnie półtłusty- kroimy w kosteczkę
10 pomidorków koktajlowych- tniemy na połówki
pół cebulki pokrojonej w wiórka
przyprawy: po 1/4 płaskiej łyżeczki: soli, pieprzu czarnego, ziół prowansalskich
oliwa z oliwek- 2 łyżki
Łyżka wody

Robimy!
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i polewamy sosem:
oliwa wymieszana z wodą i przyprawami.
Mieszamy.
Smacznego!

Opublikowane w

Szczelina mroku. Karolina Ligocka

Jakże przyjemnie się to czytało! Czułam magię, ogień, dobro i zło.
Fantastycznie przeplatające się wątki z ciągłą akcją powodują, iż nie chce się odkładać książki. Dokładne opisy postaci i wydarzeń pozwalają wizualizować konkretne momenty i to jest wielki atut autorki, że tak potrafi napisać książkę.
Bardzo mi się podobała ta historia.
Narida staje do walki będąc centralną postacią. Mamy do czynienia z pełnym wachlarzem emocji-po miłość, gniew, smutek, żal, rozpacz, nadzieja, złość czy waleczność. Być może jest to książka fantasy, ale poruszane wątki są tutaj elementami życiowymi, z którymi nie jeden z nas miał do czynienia.
Demony, piekło, anioły, elfy i ludzie.
No i wilk… mój idol!

Szczelina mroku

Karolina Ligocka

400 stron w miękkiej okładce

Od pierwszych stron zostajemy wrzuceni w wir akcji i nie zwalnia on ani na chwilę. Czyta się go od pierwszej do ostatniej strony,

Jest to kontynuacja części Piekielne Niebo , ale nie czytając tego tomu spokojnie ogarniesz fabułę-nawiązania doskonale oddają sytuację 1 części.

Czytaj dalej „Szczelina mroku. Karolina Ligocka”