Wpisy

Opublikowane w

Na uwięzi. Katarzyna Bonda

Za każdym razem gdy widzę, iż ukazuje się zapowiedź nowej książki Pani Kasi przebieram nóżkami, aż trafi w moje ręce.
Myślę, co Ona tam tym razem wymyśliła.

Tym razem wkraczamy do świata młodzieży.
Uważam, iż poruszane są piekielnie ważne wątki.
Mimo, iż jest to fikcja literacka czułam, że czytam o życiu.
Problemy, które są poruszane w książce także są między nami i niosą ze sobą katastrofalne skutki. Każdy kto przeczyta tę historię potraktuje ją także jako ostrzeżenie co niesie ze sobą dzisiejsze wychowanie dziecka.
Książka wciąga, porusza wszelkie emocjonalne struny i powoduje, że nie chce się jej odkładać, dopóki się nie skończy. Jako matka, myślę o niej cały czas.
Cieszę się, że kolejny raz mam okazję wejść do świata i myślenia detektywa Sobieskiego i oczywiście czekam na więcej.

Na uwięzi
Bonda Katarzyna
Wydawnictwo MUZA S.A.
2023-11-08
seria: Detektyw Jakub Sobieski

 

Czytaj dalej „Na uwięzi. Katarzyna Bonda”

Opublikowane w

Zapiekane muszle z mięsem

Proste i szybkie danie, które posmakuje każdemu.
Wystarczy kilka składników!

Co nam trzeba?
500g mięsa mielonego-dowolnego
1 duża cebula- drobno posiekana
200ml pomidorów krojonych w sosie własnym
łyżka oleju
Makaron muszle 300g
sos: jedno jajko, sól, pieprz po 1/3 łyżeczki, 200ml mleka, 2 łyżki śmietany
300g tarkowanego sera

Robimy!
Makaron lekko obgotowujemy w solonym wrzątku. Ma być lekko miękki- wystarczą 3-4 minutki.
W tym czasie mięso mielone przesmażamy na oleju z cebulką. Zalewamy sosem pomidorowym i chwilę przesmażamy całość
Układamy w brytfance muszle koło siebie, do każdej nakładamy mięso.

Robimy sos: jajko roztrzepujemy i zalewamy mlekiem, dodajemy śmietanę i przyprawy, całość mieszamy i na każdą muszę wylewamy trochę sosu.
Obficie posypujemy serem.


Zapiekamy około 15-20 minut w 180 stopniach.
Tak, aby ser się ładnie zarumienił, nie spalił

Smacznego!

Opublikowane w

Ktoś mi bliski. I. Gołębiewska

Czas Świąt Bożego Narodzenia to magia.  Można spekulować, negować czy mówić, że przesadzam. Nie.! Jest to czas gdy wszystko lekko zwalnia, wręcz zatrzymuje. Ludzie szukają uśmiechu, poczucia bliskości, właśnie tej magii, która koi, prowadzi do szczęścia.
Pani Ilona tworzy książki, które koją. A gdy jeszcze dołożymy właśnie tę świąteczną magię jest po prostu pięknie!
Zagadkowe historie, bohaterki pełne tajemnic
Ja przeniosłam się do Fortuna Vintage, przeszłam po warszawskiej Starówce,
roztopiłam się jak masełko od poczucia błogości 🙂
Polecam i Wam. Dajcie się ponieść magii Świąt
I pamiętajcie- zawsze jest ktoś bliski…

Ktoś mi bliski
Gołębiewska Ilona
Wydawnictwo MUZA S.A.
2023-11-02

Czytaj dalej „Ktoś mi bliski. I. Gołębiewska”

Opublikowane w

Placki bulgurowo-warzywne z gulaszem podane.

 

Czasami mam ochotę na coś innego,  oryginalnego.
Postanowiłam przygotować placki i podać na nich gulasz.

Jednakże zainspirował mnie Kupiec swoim pysznym bulgurem,
postanowiłam więc to połączyć!
Pysznie i pożywnie!

Co nam trzeba?
6 marchewek
2 selery
2 cebule
2 ziemniaki
2 torebeczki kaszy bulgur Kupiec

dodatkowo: sól i pieprz oraz czosnek suszony wedle uznania, 2 jajka, 200 g mąki, łyżka bułki tartej

plus dowolny gulasz, poniżej macie kilka pomysłów:
Gulasz z serduszek na plackach ziemniaczanych
Gulasz z piersi z indyka w cebulowym sosie
Gulasz ziołowy z łopatki z warzywami
Gulasz wołowy z marchewką.
Gulasz w barwach jesieni
Gulasz z łopatki w ciemnym sosie
Czosnkowy gulasz z indyka

Robimy!
Warzywa obieramy, myjemy i przepuszczamy przez tarkę na wiórka- cienkie!
Odciskamy z nadmiaru soku.
Mieszamy z ugotowaną kaszą, przyprawiamy solą i pieprzem – ja daje po pół łyżeczki każdej przyprawy.

Wbijamy jajka, dajemy mąkę i wygniatamy ciasto.
Nabieramy na dłoń porcję i formujemy kulki, spłaszczamy na placki.


Układamy na papierze do pieczenia i zapiekamy około 25 minut w 180 stopniach.


Po około 15 minutach placki podważyłam łopatka i przełożyłam na drugą stronę. Mają być rumiane!
Ja podałam z gulaszem jako obiad. Można jeść je same i na zimno i ciepło, a także dać wszelkie własne dodatki, dipy, sosy itp

ps. Kasza bulgur -jest bardzo wdzięczną kaszą w kuchni. Jest neutralna smakowo, co daje szereg możliwości komponowania jej w przeróżnych kombinacjach smakowych – od wytrawnego, po słodki. Ponadto bulgur kojarzymy głównie z kuchnią arabską, w której wykorzystuje się szczególnie dużo aromatycznych przypraw, które dodatkowo nadają zdrowotnego charakteru daniom. Dodatkowo kasza bulgur zawiera znacząco więcej błonnika pokarmowego a także sporą ilość białka.

Ambasadorka Kupiec- Współpraca

Opublikowane w

Poprawione. Jak operacje plastyczne zmieniają Polaków.

Operacje plastyczne- temat od zawsze burzliwy, podzielony, pełen emocji i dyskusji. Jednakże gdy zastanowisz się nad tym tematem, a dodatkowo zgłębisz tę lekturę, gdzie poznasz konkretne historie, przypadki Twoje zapalczywe NIE może ulec lekkiej redukcji.
Owszem, nigdy nie byłam na TAK i czytając historię chociażby chłopaka 22 lata, który robi operacje brzucha by mieć kaloryfer…nie przekonuje mnie to wcale. Wręcz jestem jeszcze bardziej na NIE.
Z kolei historia dziewczyny, która od zawsze cierpiała z powodu ostających uszu, w szkole miała zniszczone życie, dzieciństwo, była ciągle przedmiotem drwin, przytyków, które odebrały jej wszelką radość, pewność siebie, dzięki operacji odmieniła swoje życie, zaczęła patrzeć w lustro, UWIERZYŁA w siebie…
Wtedy jesteś na TAK.
W książce możecie poznać konkretne przykłądy i historie, które pokażą Wam różne oblicza operacji- od fanaberii, nałóg, kaprys po te, które zmieniają życie bądź je po prostu ratują. Czyta się szybko, lektura wciąga i bardzo polecam.
Świetnie napisane, życiowo, na faktach!

Poprawione. Jak operacje plastyczne zmieniają Polaków.
Mieśnik Piotr Mieśnik Magda
Wydawnictwo MUZA S.A.
2023-10-25

Czytaj dalej „Poprawione. Jak operacje plastyczne zmieniają Polaków.”

Opublikowane w

Kokilki z dynią i jajkiem na ciepło

Zainspirowana przepisem Kupiec

Jajka zapiekane w kokilkach z dynią i pomidorami podane z waflami

postanowiłam przygotować je w domu.
Musiałam jej jednak leciutko zmodyfikować, gdyż zabrakło mi pomidorów krojonych w puszce!
Zamiast tego użyłam kawałeczków cukinii wymieszanych z przecierem pomidorowym 🙂
Dodałam też więcej czosnku.
Wyszło pysznie! Śniadanie IDEALNE
Polecam szczerze i ze smakiem!

Co nam trzeba?
na 4 porcje
12 wafli kukurydzianych Kupiec
200 g dyni piżmowej
1 cebula
4 ząbki czosnku
400 g krojonych pomidorów w puszce.
(ja użyłam 200g młodej cukinii pokrojonej w kostkę i wymieszaną z 2 łyżkami przecieru pomidorowego wymieszanego z 2 łyżkami wody)
4 jajka
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól, pieprz
1 łyżka masła

Robimy!
Kokilki smarujemy masłem, na dnie układamy wiórka cebuli i obrany i pokrojony w kostkę miąższ dyni, dorzucamy po obranym ząbku czosnku.

Pomidory (u mnie cukinia) doprawiamy do smaku papryką, kurkumą, solą i pieprzem i wykładamy na warstwę dyni.
Pieczemy w 180 stopniach 20 minut.
Po tym czasie robimy w warzywkach lekkie wgłębienie i wbijamy jajko- zapiekamy kolejne 15 minut.
Podajemy z waflami Kupiec- ja użyłam cienkich kukurydzianych.
PYCHOTA