Proste ciasteczka, pełne dobroci.
Nie są zbyt słodkie, bez zbędnych kalorii.
Jedno ciasto zaspokoi twój apetyt na długi czas.
Gwarantuje!
Co nam trzeba?
5 łyżek płatków błyskawicznych żytnich- ja używam od Kupiec
1 łyżka masła orzechowego
2 łyżki miodu
2 jajka
4 łyżki pestek z dyni
2 łyżki kaszy manny
100g mąki żytniej
opcjonalnie: jak ktoś chce trochę słodyczy więcej można dodać suszoną żurawinę lub posiekaną suszoną morelę, śliwkę czy daktyle.
Robimy!
Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dokładnie mieszamy, zagniatamy.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni, góra/dół.
Na papierze do pieczenia kładziemy 6 dość dużych kulek (tyle wyjdzie z tej porcji ciasta) i spłaszczamy na placki. Możecie zrobić mniejsze jak wolicie to wyjdzie i 10.
Pieczemy około 15-18 minut- boki zaczną nam się rumienić. Wyłączamy piekarnik- ciastka po upieczeniu są lekko miękkie- wykładamy delikatnie na talerz- za 15 minut jak wystygną, stwardnieją.
Smacznego!
