Tag: papryka

Opublikowane w

Sałatka z kurczakiem gyros

 

Pyszna i prosta.
Do tego kolorowa i pięknie wygląda
Polecam 🙂

Co nam trzeba?
1 pierś z kurczaka
łyżeczka przyprawy gyros- ja używam Kamis
mix sałat
duża czerwona papryka
kilka suszonych pomidorów-5-6 sztuk
kulka mozzarelli
sos: oliwa z oliwek 3 łyżki + szczypta: soli, pieprzu ziołowego , curry i słodkiej papryki
olej rzepakowy do smażenia

 

Robimy!
Pierś myjemy, kroimy drobno w kostkę.
Paprykę myjemy i można ją obrać jak ktoś lubi bez skórki.
Mozzarellę kroimy w drobną kostkę, tak samo suszone pomidory.
Kurczaka obsmażamy na łyżeczce oleju, posypując przyprawą gyros.
Gdy już będzie złocisty, zdejmujemy i wrzucamy paprykę.
Obsmażamy 3-4 minutki.
do miski wrzucamy naszą sałatę, kurczaka, paprykę i mozzarellę z pomidorami. mieszamy całość, dodając nasz sos z oliwy.
Podajemy z chlebkiem
Smacznego!

 

 

 

Opublikowane w

Kolorowe papryczki nadziewane


Nadziewane papryczki to świetna propozycja jako przekąska/ zagryzka/ podgryzka
Pachnie, smakuje i wygląda.

Co nam trzeba?
W zależności ile wam trzeba . na ile osób musicie podwoić/potroić itp. porcje.
Ta jest na 6 kolorowym małych papryczek.
kolorowe papryczki-małe (mogą być spiczaste czerwone, ale wtedy więcej farszu)
200 g twarogu półtłustego
100 g sera feta
pieprz czarny mielony
1 jajko
1 łyżka śmietany 12 lub 18% (lub jogurtu naturalnego)
6 plasterków sera żółtego

Robimy!
Paprykę myję, obieram ze skórki, obcinam górę (z ogonkiem) i czyszczę środek z ziarenek i włókien.
Delikatnie, aby nie rozwalić papryczki
Jajko rozbijamy do miseczki, roztrzepujemy ze śmietaną.
Dodajemy twaróg i fetę i pół płaskiej łyżeczki pieprzu i rozdrabniamy wszystko na jednolitą twarożkową masę.
Nadziewamy papryczki.
Układamy na blaszce i na każdą kładziemy plasterek sera.
Zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 18 stopni około 25 minut.
Do momentu aż papryka będzie miękka i ser lekko zezłocony.
Smacznego.