Ślimaczki z konfiturą


Czasem ma się ochotę na coś słodkiego, a nie chce się piec.
Wtedy szybciutko biegnijmy do sklepu!
Ale zamiast kupować „gotowca” wystarczy…

Co nam trzeba?
rulonik ciasta francuskiego
ulubiony dżem lub konfitura ( u mnie Łowicz truskawkowy)
może być także Nutella

Robimy!
Rulonik rozwijamy, smarujemy konfiturką lub nutellą lub i tym i tym 😀
Z powrotem zwijamy i kroimy na 1-1,5cm krążki.
Układamy na papierze do pieczenia i 15min w piekarniku (200 stopni)  i gotowe.
Zajadamy!!! (nad talerzykiem, bo pysznie się kruszy)

Rogaliki z konfiturą

Na co dzień, jak i na zbliżające się Święta.

Pomysł zaczerpnięty od Kolorowo-torcikowo, która wczoraj kusiła nas na blogu

Co nam trzeba? A więc:

 

400g mąki (czytaj 2 szklanki)

200 g margaryny (kostka)

2 żółtka

szklanka cukru pudru

szczypta soli

Do nadzienia konfitura do wyboru (u mnie była truskawkowa)

 

Jak zrobić?

 

Mąkę siekamy z margaryną, dodajemy żółtka i cukier, szczyptę soli i wyrabiamy na gładką kulę.

Wkładamy na minimum pól godziny do lodówki, aby schłodzić ciasto

Po tym czasie rozwałkowujemy i wycinamy trójkąty. Na to nakładamy łyżeczką konfiturę, rolujemy w rogalika i na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia! Pieczemy około 15-20min w 200 stopniach.

 

Moja rada:
Do wałkowania obficie podsyp mąką, gdyż ciasto jest „lepkie” i jak się przyklei do stołu, to nie ma szans, aby z tego rogalika skręcić

Moje dzieci dzielnie mi pomagały, głównie wyjadając surowe ciasto, które było…hmmm…pyszne 🙂