Moja pasja, mój świat.
Kolejny pyszny koktajl…zaspokaja i potrzebę słodyczy i potrzebę owoców i śniadania i przekąski.
Pijcie gdzie się da!!!
POTRZEBA NAM:
KEFIR 200ML
3 ŁYŻKI POKROJONEGO W KOSTECZKĘ ŚWIEŻEGO ANANASA-KILKA KOSTECZEK ZOSTAW DO OZDOBY
2 ŁYŻKI POKRUSZONEJ CZEKOLADY PLUS 1 KOSTECZKA
1 ŁYŻECZKA MIODU
Robimy!!
KEFIR MIKSUJEMY Z CZEKOLADĄ I KOSTECZKAMI ANANASA I MIODEM NA PŁYNNY KOKTAJL
PODAJEMY SCHŁODZONY I OZDOBIONY STARKOWANĄ CZEKOLADA I KILKOMA KOSTECZKAMI ANANASA
SMACZNEGO
Kolejna porcja zdrowego kefiru!
Co nam trzeba?
0,5l kefiru
szklanka borówek amerykańskich
szklanka jeżyn
2 łyżki miodu
2 łyżki otrębów-pszennych bądź owsianych (mogą być też żytnie)
Robimy!
Owoce miksujemy z kefirem, miodem i otrębami
Schładzamy i pijemy!
Smacznego.
Nadeszła pora ukochanych przeze mnie malin.
Można z nich różne cuda wyczyniać!
Jednym z nich jest kefir z dodatkiem pysznych i zdrowych borówek amerykańskich!
Co nam trzeba?
1 litr kefiru
300g malin
250g borówek amerykańskich
3 łyżki miodu
Robimy!!
Kefir wlewamy do miksera, dorzucamy maliny-miksujemy. Dorzucamy borówkę-miksujemy.
Na końcu dodajemy miód-miksujemy.
Pijemy-najlepiej lekko schłodzony!
Prawdziwa bomba zdrowia!
Po takim śniadanku żaden głód nie straszny!
Co nam trzeba?
Dla 2 osób:
2 szklanki kefiru
5 łyżek otrąb
1 banan
1 gruszka
3 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki miodu
Robimy!
Otręby namaczamy na noc w wodzie.
Rano wrzucamy je do miksera, zalewając kefirem.
Dodajemy pokrojonego banana i obraną pokrojoną gruszkę.
Dosypujemy żurawinę i dodajemy miód.
Miksujemy.
Smacznego!
Truskawki wciąż na topie, także wykorzystuję je jak się da!
Alternatywną zdrowego śniadanka jest taki koktajl!
Co nam trzeba?
10 truskawek
1 szklanka kefiru
3 łyżki otrąb
1 łyżka miodu
Robimy!
Otręby namaczamy na noc w wodzie.
Rano wrzucamy je do miksera, zalewając kefirem.
Dodajemy pokrojone truskawki i miód.
Miksujemy.
smacznego!
Od dawna bawię się w produkcję domowego nabiału.
Jak tylko mam okazję ( a mam często 😉 ) zaopatruje się w wiejskie mleczko prosto od krowy.
ps. moja praca wiąże się z rolnictwem 😉
Zrobienie domowego nabiału jest proste, a smak niepowtarzalny!
Co nam trzeba?
Wiejskie mleko krowie i 2-3 dni czekania 😀
Ile mleka?
Ile się da!
Minimum to 2 litry!
Ja nastawiam przeważnie 3 litry, bo część wypijam jako kefir!
Robimy!
Mleko wlewamy do garnuszka, przykrywamy i odstawiamy w ustronne miejsce-ciepłe!
Po 1 dniu ściągamy z wierzchu śmietankę
Po około 2 dniach zrobi nam się kefirek.
Gęsty, bielutki i pyszny!
Garnek z kefirkiem- jak nie wypijemy całego 😉 stawiamy na palnik i na malutkim ogniu podgotowujemy-.
Podgotowujemy, aż zauważymy,że oddziela się serwatka.
NIE WOLNO ZAGOTOWYWAĆ!!!!
Wyłączamy palnik i studzimy.
Zlewamy przez sitko, dobrze odsączamy i mamy twaróg!
Podajemy dowolnie: z rzodkiewką, szczypiorkiem, z kiełkami (foto), na słodko czy robimy z niego leniwe…
Smacznego!
