Pyszna propozycja obiadowa!
Mięciutkie mięsko, sos, do tego ryż/kasza/tłuczone ziemniaczki i już!!
Wieprzowo-wołowy klops z jajkiem i groszkiem
Pyszna propozycja mięsna, która pięknie wygląda na Wielkanocnym stole.
Można ją także serwować na co dzień,
na różne uroczystości, spotkania, do podjadania.
Polecam.
Placki ziemniaczano-selerowe z groszkiem
Placki ziemniaczane to danie, które sprawdzi się i na zimno i na ciepło! Jak przekąska na piknik będzie idealna!
Ale aby nie było tak prosto i monotematycznie dodajmy seler i groszek i wyjdą nam mega pyszne placuszki!
Co nam trzeba?
1 kg ziemniaków
mąka pszenna- 250 g
2 jajka
1 duża cebula
pół dużego selera
sól i pieprz
Olej do smażenia
groszek konserwowy
Optima omega
Robimy!
Ziemniaki tarkujemy na papkę, bądź używamy robota, gdzie dobieramy odpowiednią tarczę.
Tak samo traktujemy cebulę oraz seler
Powstałą papkę odsączamy z nadmiaru soku.
Dodajemy sól i pieprz, wbijamy jajka i mieszamy do połączenia.
Na koniec dodajemy mąkę, aby masa była lekko gęsta i mieszamy.
Rozgrzewamy patelnie lekko natłuszczamy margaryną Optima i smażmy placki.
Gdy nałożymy na patelnie placki i będą się smażyć z pierwszej strony, drugą posypujemy groszkiem. Lekko go wciskamy w placki
Przewracamy, gdy już się zezłocą i smażymy stronę z groszkiem.
Placki szybko wchłaniają olej, więc co nową partię trzeba podlewać.
Placki wyjmujemy na talerz wyściełany ręcznikiem papierowym, aby wchłoną nadmiar tłuszczu.
Zajadamy z ketchupem lub śmietanką.
Schab duszony z groszkiem i marchewką
Schab nie musi być tradycyjnym schabowym.
Można go udusić. Np. z groszkiem i marchewką 🙂
Zyskamy pyszne warzywa, lekkie i aromatyczne mięso.
🙂