Uwielbiam mleko prosto od krówki.
Zazwyczaj przegotowuje i używam w swojej kuchni.
Obowiązkowo nastawiam też na domowe zsiadłe mleczko.
Schłodzone jest idealne do popijania, zaspokajania głodu.
Produkty od Krakus zainspirowały mnie do zrobienia letniego chłodnika!
#krakus #chłodnik #sprytnieizdrowo
Akcja dla Durszlak.pl
Co nam trzeba?
litr wiejskiego mleka
koncentrat barszczu czerwonego Krakus
2 czubate łyżki koperku
kilka listków bazylii
2 żółte papryki +łyżeczka oleju rzepakowego
Robimy!
Mleko wlewamy do pojemnika z przykrywką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 dni.
zrobi się zsiadłe mleko. Schładzamy.
Paprykę obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Obsmażamy na patelni na chrupiąco.
Do wysokiego blendera wlewamy nasze mleko, dosypujemy posiekany koperek i liście bazylii oraz połowę naszej papryki.
Dolewamy do tego 1/3 koncentratu barszczu. Nawet ciut więcej, ale nie więcej niż połowę buteleczki. Jest to koncentrat, dobrze przyprawiony i możemy przedobrzyć.
Całość miksujemy na gładko. Schładzamy porządnie
Podajemy z resztą papryki. Zagryzamy świeżymi rzodkiewkami.
PYCHOTA
