Lubię poszukiwać zdrowych dodatków, czegoś co urozmaici jedzenie, doda smaczku i cennych witamin.
Od dawna zajadam się tymi jagódkami, ale ostatnio zaczęłam je szerzej wykorzystywać- nie tylko do słodkich dań, ale i do mięs.
Znajdziemy je w sklepach ze zdrową żywnością lub możemy zamówić wysyłkowo, jak ja, np.
http://delikatesy-bb.pl/
W tym sklepie można znaleźć wiele zdrowych, pysznych i nietypowych produktów jak np. jagody goji -i to wszystko w przystępnej cenie. Warto tam zaglądać!
Strona http://jagody-goji.blogspot.com/2011/05/wasciwosci-lecznicze.html donosi wieści:
Wyjątkowo mocny antyutleniacz. Ze względu na substancje, które zawiera, działa przeciw starzeniu się. Zawiera 18 rodzajów aminokwasów, 21 elementów śladowych, witaminę C, witaminy z grupy B, składniki mineralne: żelazo, wapń, cynk, selen, nienasycone kwasy tłuszczowe, flawonoidy oraz wiele innych. Pod względem wartości odżywczych zaszeregowany jest między najbardziej wartościowe owoce naszej planety. Są niskokaloryczne
-
6 podstawowych witamin
-
11 podstawowych mikroelementów
-
22 dietetyczne pierwiastki śladowe
-
18 aminokwasów
-
8 polisacharydów
-
6 monosacharydów
-
5 nienasyconych kwasów tłuszczowych (niezbędne kwasy tłuszczowe, kwas linolowy i alfa-linolowy, beta-sitosterol oraz inne sterole roślinne).
-
5 karotenoidów, w tym beta-karoten i zeaksantynę, luteinę, likopen i beta-kryptoksantynę, ksantofil
-
wiele pigmentów fenolowych
Spożywanie Goji hamuje syntezę cholesterolu, zapobiegając przemianom tłuszczowym wątroby. Obecnie poleca się tę roślinę jako środek o wielokierunkowym oddziaływaniu prozdrowotnym, tj. jako roślinę wzmacniającą i regulującą pracę układu trawiennego, poprawiającą ostrość widzenia, wspomagającą funkcjonowanie układu odpornościowego, poprawiającą potencję, korzystnie oddziałującą na ogólną kondycję fizyczną organizmu oraz opóźniającą procesy starzenia.

Świetna alternatywa dla rodzynek. Może i mają od nich więcej kalorii, ale są bogatsze w błonnik i białko, a uboższe w węglowodany. Nigdy ich nie jadłam, lecz na pewno z chęcią spróbuję.
Posmakują ci zobaczysz-nie są tak słodkie jak rodzynki 😀