Pyszna propozycja na pożywną sałatkę.
Czytaj dalej „Sałatka na pomidorach z avocado, z fuet i dodatkami”
Sałatka na pomidorach z avocado, fuet i dyniowymi dodatkami
Lato to czas pomidorów!
Zapraszam Was na pyszną sałatkę, która pasuje na każdą okazję.
Co nam trzeba?
na 1 talerz)
2 duże pomidory
1 avocado
kilka (5-6) kuleczek mini mozzarelli
mała cebula ( u mnie biała)
kilka (5-6) różyczek brokuła
kawałek kiełbasy fuet (około 3cm)
łyżka pestek słonecznika
łyżka pestek z dyni
szczypta czarnuszki
sól, pieprz czarny
olej dyniowy
Robimy!
Pestki prażymy na suchej patelni
Cebulę kroimy w wiórka, brokuł gotujemy chwilkę, by lekko zmiękł (5 minut)
Avocado kroimy w kosteczkę, pomidora w szerokie plastry,
kiełbasę fuet w cienkie plasterki (obieramy z flaczka).
Na talerzu układamy plastry pomidora, opruszamy solą i pieprzem, posypujemy pestkami dyni.
Na to wykładamy avocado, brokuł, mozzarellę, fuet i cebulkę.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Posypujemy pestkami słonecznika,
szczyptą czarnuszki i polewamy olejem dyniowym.
Gotowe!
Smacznego.
Faszerowane pomidory zapiekane
Lato to zawsze świeże pomidorki. Pachnące, soczyste, pełne słońca.
Można je wykorzystać nie tylko na kanapki, ale jako odrębne danie obiadowe.
Oto moja propozycja!
Z pomocą przyszła mi nowość od Kupiec- Lunch mix, którym nadziałam właśnie pomidory. Można nadziać samą mieszanką pysznych i zdrowych zbóż, a można podrasować jak ja.
Kolorowa sałatka z kaszą jaglaną i kozim serkiem
Czasami wystarczy na prawdę kilka składników, aby powstało coś pysznego!
Sałatka szybka i pyszna!
Zostało ci kaszy z obiadu?
Raz dwa i sałatka gotowa!
Czytaj dalej „Kolorowa sałatka z kaszą jaglaną i kozim serkiem”
Sałatka z podsuszaną kiełbasą i pomidorkami koktajlowymi
Latem uwielbiam jeść pomidorki koktajlowe.
Najlepiej prosto z krzaczka!
Ale gdy mam ich nadmiar komponuje je w sałatki.
Takie jak te!
Czytaj dalej „Sałatka z podsuszaną kiełbasą i pomidorkami koktajlowymi”
Sałatka z szynką dla dwojga
Sałatki rządzą! Oj tak. Szybko i na temat.
Tym razem z szynką.
Na kolację, dla dwojga
Co nam trzeba?
2 pomidory
1 czerwona papryka
garść czarnych oliwek
kiełki-dowolne
pół główki sałaty masłowej
4 duże plastry szynki wędzonej/gotowanej.
pół kostki fety
na sos:
olej lniany/rydzowy/oliwa z oliwek-dowolnie- 2 łyżki stołowe
łyżeczka soku z cytryny, szczypta soli, szczypta pieprzu+ łyżeczka musztardy
Robimy!
Wszystko myjemy.
Paprykę i pomidora obieramy ze skórki.
Do miski rwiemy sałatę, dorzucamy pokrojone w kostkę pomidory i paprykę, mieszamy, dorzucamy oliwki-całe!, kiełki, mieszamy.
Polewamy sosem, mieszamy.
Dodajemy pokrojoną w kosteczkę szynkę, mieszamy, posypujemy fetą i delikatnie mieszamy aby jej nie rozwalić. Podajemy po 10 minutach, aby przeszło sosem.
