Ciche Wody-miejsce gdzie czas wolniej płynie…

Macie miejsca, do których lubicie wracać?
Ja mam takich kilka, gdzie czas mi wolniej płynie, rzeczywistość się rozmywa, a cisza i spokój  przemawia do mnie ze zdwojoną siłą.
Takim miejscem są Ciche Wody, gdzie gospodarzą Ania i Wojtek.

Wspaniali, ciepli ludzie, którzy z pasją i sercem oddają się swojej pracy.
Pobyt u nich zawsze jest pełen radości, wrażeń i pozytywnych emocji.
Nic dziwnego, że turyści tak chętnie odwiedzają to miejsce. (moja rodzinka także!)

Ciche Wody to gospodarstwo ekoturystyczne. Leży na uboczu małej miejscowości Wężówko w gminie Budry w powiecie węgorzewskim (warmińsko-mazurskie). W pobliżu przepływa rzeka Węgorapa
Ekologią zajmują się już wiele lat, prowadząc ekologiczną produkcję i zwierzęcą i rośliną.
Dzięki temu ich wyroby mają niepowtarzalny smak i jakość.
Ze zwierząt można tu spotkać gęsi Kołudzkie, kury zielonononóżki, konie zimnokrkiwste, bydło mięsne Limuze, kaczki i niesamowite owce skudde.
Za te owieczki Wojciech został odznaczony jako Zasłużony dla Warmii i Mazur, gdyż jest to dawna rasa, kiedyś hodowana na Mazurach. Niestety rasa ta została wyparta przez inne gatunki, a Wojciech jest jednym z nielicznych, którzy starają się zatrzymać tradycję. Gdybyście widzieli pogoń moich dzieci za stadem owieczek. Są bardzo szybkie i wesołe!

Dla gości przygotowane są świetne pokoje, w Starym domu i  w Austerii. Urządzone są w mazurskim stylu, a nocleg w nich to ogromna ulga dla duszy i ciała. Tutaj macie zdjęcia: http://cichewody.pl/noclegi/
Wokół budynków rozpościera się zadbany ogród, gdzie Ania uprawia różnego rodzaju warzywa, rosną krzewy owocowe i wiele drzew, zarówno owocowych jak i tych co dają upragniony cień. W gospodarstwie są także stawy rybne, a moczenie kija to wielki relaks i fantastyczny sposób na spędzenie wolnego czasu

Gospodarstwo z sukcesami startuje w wielu konkursach, zdobywając nagrody zarówno w kategoriach gospodarstwa, jak i kulinarnych. W tym najlepsze gospodarstwo ekologiczne w województwie warmińsko-mazurskim w 2010 roku.
Można ich spotkać gotujących na Festiwalu Łowieckim, na Kartaczewie, na Smakach Warmii Mazur i Powiśla.
Tu kilka z nagród:

Ostatnimi czasy gospodarstwo przyłączyło się do sieci Zagród Edukacyjnych. Organizują spotkania, na których można od podszewki poznać zasady wytwarzania, produkowania. To ważny element w dzisiejszych czasach. chwile, które spędzają  tu dzieci, są dla nich nauką i zabawą. Więcej: http://cichewody.pl/zagroda-edukacyjna/

W Cichych wodach jest moc atrakcji! Gospodarze tak potrafią zająć się gośćmi, że zapomina się o problemach dnia codziennego. Ale należy wspomnieć przede wszystkim o kuchni! To co Oni wyprawiają z wołowiną i baraniną przechodzi ludzkie pojęcie. A jakie Ania robi pyszne ciasta!
Stoły są zawsze pięknie nakryte, a jedzenie wspaniale podane. A jak smakuje!!!?? Musicie się przekonać.
Poniżej kilka zdjęć.
Pięknie nakryty stół, kebaby z baraniny, sałatka z ziemniaków

Musaka z baraniną, sałatka z fasolą, kąski drobiowe

Chleb domowej roboty, wędliny z wołowiny, kiełbasa wołowa, pasztet

W tym roku w październiku rozpoczęli w gospodarstwie cykl spotkań, podczas których jest wspólne gotowanie z charakterystycznymi składnikami w roli głównej, a potem zajadanie się tymi smakołykami. Jest okazja poznać smaki, przyrządzanie i sposoby na dobrą kuchnię, poznając przy tym wspaniałych ludzi.
Pierwszy z nich dotyczył Mazurskich Smaków. I ja tam byłam i niebawem Wam opiszę 🙂
Jeśli wciąż szukacie pomysłu na spędzenie wolnego czasu, zapraszam i rekomenduję z całego serca!
Zapraszam na facebooka, do polubienia i śledzenia strony:
https://www.facebook.com/pages/Ciche-Wody/410482952368395?fref=ts