Wieprzowo-wołowy klops z jajkiem i groszkiem

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×

Pyszna propozycja mięsna, która pięknie wygląda na Wielkanocnym stole.
Można ją także serwować na co dzień,
na różne uroczystości, spotkania, do podjadania.
Polecam.

Co nam trzeba?
farsz:
300 g mięsa mielonego wieprzowego,
300 g mięsa mielonego z indyka,
200g bułki tartej
jajko
po pół łyżeczki:  soli, pieprzu,  suszonego oregano.
puszka groszku konserwowego
(do farszu używamy około połowy puszki)
dodatkowo:
4- 5 ugotowanych jaj
W zależności jaką macie długą blachę.
Możecie najpierw na sucho sprawdzić ile wam wejdzie.
Dacie 4 na krótszą będzie wyższa pieczeń.
bułka tarta i olej do natłuszczenia blaszki

Robimy!
Jajka gotujemy na twardo i obieramy i odcinamy końcówki – tylko czubki.
Składniki na farsz mieszamy ze sobą.
Można dorzucić posiekane końcówki jajek
Smarujemy blaszkę olejem (ja spryskuje ) obsypujemy bułka tartą.
Wykładamy na dno około połowy farszu.
Następnie wzdłuż po środku układamy jajka by stykały się ze sobą.
Nakładamy na to resztę farszu, by zakrył nam jajka.
Wykładamy na całości resztę groszku lekko dociskając.

Pieczemy około 45-50 minut w 180 stopniach (góra/dół)

Kroimy wystudzoną.
Smacznego!

 

Print Friendly, PDF & Email
0Shares

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *