Śmietankowe, przekładane snickersową masą

 


Ciasto, kolejne już gdzie ciężko zatrzymać się na 1 kawałku…
Ciasto mięciutkie, aromatyczne, słodka masa z chrupiącymi orzeszkami.
Ajjjj, czemu to ma tyle kalorii 😉

Co nam trzeba?
5 jajek
1  szklanka cukru -200g
1 łyżka cukru waniliowego
1 szklanki maślanki
0,5 szklanki oleju
2,5 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek śmietankowy
cukier puder
Na masę: puszka masy kajmakowej -200g +100g orzeszków nie solonych+2 łyżki miękkiego masła orzechowego

Robimy!
Mikserem dobrze ubijamy 2 całe jajka i 3 żółtka – dodajemy 1/2 szklanki cukru.
Następnie dodajemy maślankę oraz olej i 10 kropel olejku śmietankowego
Dodajemy małymi porcjami mąkę oraz proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
Przelewamy do blaszki – prostokątnej-wyłożonej papierem do pieczenia, bądź na natłuszczoną i obsypaną mąką.
Pozostałe 3 białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Na koniec ubijania dodajemy 1/2 szklanki cukru do piany. Rozprowadzamy cienko na wierzchu wylanego do blachy ciasta.
Pieczemy około 40 min w 180 stopniach- góra/dół.
Masa: orzeszki lekko prażymy na patelni- bez tłuszczu-około 3-4 minut. Studzimy.
Masę kajmakową ucieramy z masłem orzechowym. Dodajemy do masy orzeszki.
Gotowe wystudzone ciasto przecinamy wzdłuż na dwie połowy i przekładamy masą snickersową
ZdjęcieZdjęcie
ZdjęcieZdjęcie
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!!
ZdjęcieZdjęcie