Omlet z szynką i serem na mące reszelskiej i oleju kokosowym

Tradycyjny omlet z szynka i serem nabrał wspaniałego smaku dzięki mące reszelskiej od Młynomagu i oleju kokosowego od Olini.
Mąka nadała delikatności i lekkości. Na śniadanie wprost IDEALNY

Co nam trzeba?
3 jajka
1 szklanka 200 ml mleka
taka sama szklanka mąki reszelskiej Młynomag
3-4 plastry szynki
2 – 3 plastry żółtego sera
szczypta soli
Olej kokosowy +pędzelek
patelnia (u mnie do naleśników)

Robimy!
Jajka wrzucamy do miski-miksujemy na puszysto z szczyptą soli.

Dodajemy mleko-miksujemy

ZdjęcieZdjęcie
Dodajemy mąkę-miksujemy na gładką jednolitą dość gęstą masę
ZdjęcieZdjęcie

Patelnie lekko natłuszczamy pędzelkiem zanurzonym w oleju kokosowym

ZdjęcieZdjęcie
Na patelnie wylewamy masę i wrzucamy pokrojone plasterki szynki.
Na wolnym ogniu zapiekamy omlet. Gdy jedna strona ładnie nam się zetnie przewracamy (najlepiej używając drugiej patelni )
Gdy druga strona nam się ładnie zapiecze, przewracamy z powrotem i kładziemy plasterki sera.
Wyłączamy ogień, przykrywamy, aby ser nam się rozpuścił i podajemy!

ZdjęcieZdjęcie

Chia-czyli szałwia hiszpańska

Czy jest ktoś kto nie zna chia? Wszyscy jedzą, wszyscy chwalą. Nie jestem inna.
Powiem Wam dlaczego. Źródło moich wiadomości jest TUTAJ

Nasiona chia należą do najzdrowszej żywności na świecie.
Nasiona chia to małe czarne nasiona roślin którą zwiemy szałwia hiszpańska.
Są one naładowane substancjami odżywczymi, które mogą istotnie wpływać na dobre funkcjonowanie ciała i mózgu.

Oto 10 właściwości zdrowotnych nasion chia które zostały potwierdzone przez badania naukowe.

1. Nasiona chia dostarczają ogromną ilość składników odżywczych i małą ilość kalorii.

Czytaj dalej „Chia-czyli szałwia hiszpańska”

Szybkie ciasteczka kokosowe

 


Szybkie, proste, pysznie kruche i kokosowe
Oj tak!
Musicie spróbować.
Najlepsze przygotowane zaraz do spożycia.
Z podanej porcji wychodzi taki talerzyk jak widać.
Zdjęcie
Chcecie więcej? Podwajacie składniki.
Do dzieła!

Co nam trzeba?
1 jajko
50 g cukru
50 g masła
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
200 g wiórków kokosowych Olini
50g mąki

Robimy!
Masło ucieramy z cukrem na gładką masę  i wbijamy jajko.
Następnie dodajemy proszek, sól i 120g wiórków Olini
Są pyszne, kruchutkie i aromatyczne. U Olini zawsze świeże!
Mieszamy-na koniec dajemy mąkę.
Schładzamy ciasto w lodówce około 15 minut.
Resztę wiórków wsypujemy do miseczki
Następnie nabieramy trochę ciasta wielkości dużego orzecha włoskiego formujemy niby kulkę i wrzucamy do wiórków, obtaczamy.
Ciasto się dość mocno lepi. Można ręce lekko opruszać mąką.
Kulki wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia w odstępach od siebie i spłaszczamy.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni w systemie góra dół około 8-9 minut- u mnie.
Ciasteczka mają nabrać koloru, ale się nie przypalić. Zerkajcie po 5-6 minutach jak sytuacja wygląda.
Na początku są miękkie, jak stygną twardnieją, ale przyjemnie chrupko.
Pyszne. Polecam

Olini-rodzinna firma z pasją i ich olej kokosowy


Jak wiecie staram się szukać tego co dobre i zdrowe i jak najczęściej używać w kuchni.
O Oleju kokosowym słyszałam już wcześniej, ale nigdy nie sięgałam po niego.
Zmieniło się to za sprawa firmy Olini, która podarowała mi swój okrągły, biały słoiczek.
Możecie ich znaleźć na facebooku

Sama firma to rodzinna pasja do zdrowego odżywiania, ich misją jest dostarczanie Wam pysznych produktów najlepszej jakości wytwarzanych wyłącznie metodami naturalnymi, bez żadnych chemicznych dodatków i ulepszaczy.

Są firmą rodzinną, która każdą butelkę oleju wytłacza z miłością i dba o relację z każdym klientem / partnerem – nie są anonimową korporacją od której kupuje się większość produktów, co czyni ich oleje jeszcze bardziej wyjątkowymi!!

Klienci chwalą ich oleje za smak – wykorzystują najlepsze ziarna od lokalnych rolników i najpierw testują  każda partię, zanim wytłoczą olej na sprzedaż – monitorują produkcję każdej butelki oleju!!!!!

I co ważne!! Oleje wytłaczają zawsze na świeżo, na zamówienie – nigdy nie czekają na klienta na półce sklepowej!

Wszystkie oleje Olini są tłoczone na zimno, w temperaturze poniżej 40°C.

Oleje Olini wytwarzane są w 100% metodami naturalnymi. W procesie produkcji nie stosują żadnych chemicznych dodatków, ulepszaczy, konserwantów ani barwników. Wybierają jedynie ziarna uprawiane bez pestycydów i sztucznych nawozów.

I jeden z takich produktów trafił do mnie.

OLEJ KOKOSOWY


Olej kokosowy tłoczony na zimno (w przeciwieństwie do szkodliwego rafinowanego tłuszczu kokosowego) jest jedynym tłuszczem spożywczym, który nie powoduje przyrostu tkanki tłuszczowej, lecz wspomaga produkcję energii spalanie kalorii. Dzięki temu działa odchudzająco, szczególnie na otyłość brzuszną. Jest źródłem witamin B2, B6, C i E, a także kwasu foliowego, potasu, wapnia, magnezu, fosforu, żelaza i jodu. Zawiera kwas laurynowy, ten sam tłuszcz, który zawarty jest w mleku matki.

Właściwości

– Ma silne działanie antybakteryjne, antywirusowe i przeciwgrzybicze, dzięki czemu pomaga leczyć schorzenia wirusowe jak opryszczka, wirusy wywołujące wrzody żołądka i nowotwory układu pokarmowego

– Wspomaga leczenie chorób skóry takich jak wysypka, egzema, świąd

– Stosowany zewnętrznie nawilża skórę i chroni przed starzeniem, ujędrniając ją i uelastyczniając

– Wspomaga odchudzanie, spalanie kalorii i pobudza metabolizm, dlatego stosowany jest w dietach odchudzających i sportowych

– Przyspiesza gojenie ran, zmniejsza mikrourazy i ból

– Nawilża i wzmacnia włosy, hamuje proces ich wypadania

Stosowanie

– Ze względu na niską zawartość utleniających się kwasów tłuszczowych może być używany do smażenia w wysokich temperaturach. Świetnie nadaje się do smażenia naleśników, placków, a także mięs i warzyw.

– Można go stosować także na zimno – jako dodatek do koktajli i napojów owocowych.

– Osobom odchudzającym się i sportowcom poleca się stosowanie 2 łyżek oleju kokosowego dziennie.

– Bardzo często stosowany jest też w kosmetyce: na twarz, ciało, włosy i paznokcie.

Dostępne pojemności to
200ml- 16,90 zł
450 ml -32,90 zł
900ml- 49,90 zł

Moja opinia:
Olej po otwarciu wieczka przyjemnie i delikatnie pachnie kokosem.
Jest bardzo lekki w dotyku, na patelni bardzo szybko przechodzi w formę płynną. Zapach kokosu znika.
Jak na razie smażyłam na nim kurczaka i jajecznicę i jestem pod dużym wrażeniem.
Potrawy ładnie się smażą, nie przywierają, nie przypalają- wystarczy naprawdę niewiele oleju, aby ładnie usmażyć.
Już niebawem zaproponuję Wam coś pysznego z patelni z użyciem tego oleju. Wypatrujcie.
A tymczasem polecam każdemu zakup i użycie w kuchni. Ja się przekonałam!
UWAGA!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dla czytelników Latosiowego domu Olini ma specjalny prezent.

kod rabatowy: LatosiowyDom  

Kod uprawnia do 20% zniżki na zakupy w Olini.pl i jest ważny do końca listopada 2015 roku.
Zatem zachęcam szybciutko do zakupów!
Znajdziecie tam wiele zdrowych produktów.
Oleje rzepakowe, lniane, słonecznikowe, z ostoprestu , z wiesiołka, a także produkty sypkie i wspaniałe zestawy prezentowe.
Niebawem święta!
Można pomyśleć o  zdrowych upominkach dla najbliższych!
Zestawy są wspaniała, no i macie zniżkę!