Makaron razowy z sosem śmietanowo-mięsnym

Miałam okazję ostatnio wypróbować pyszny makaron. Razowy!
Od REFAMA: Reszelska Fabryka Makaronów

Postanowiłam wyczarować sobie obiad!

Co nam trzeba? na 4 porcje
makaron Anluka razowy-400g
500g mięsa mielonego drobiowego
śmietana 18% 400g
100 ml wody lekko ciepłej
5 łyżek ketchupu/koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
sól i pieprz
kilka listków świeżej bazylii

Robimy!
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu
Czosnek miażdżymy, przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy i przesmażamy minutkę na rozgrzanym oleju.
Dodajmy mięso, obsmażamy około 5 minut.  Zalewamy śmietaną, mieszamy z mięsem, dodajemy wodę i ketchup. Całość mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Makaron polewamy sosem mięsnym i zdobimy listkami bazylii.
Smacznego!
Sam makaron jest pyszny! Sprężysty, lekko orzechowy w smaku, doskonały!!! Polecam gorąco zakupy!
tanio i pysznie i macie gwarancje naturalnego smaku makaronu!
http://www.refama.com.pl/sklep

 

Penne razowe z sosem śmietanowo-łososiowym z oliwkami

Makaron <3
Łosoś <3
Oliwki <3

Połączenie idealne dla mego serca!

Co nam trzeba?
Makaron rurki razowy lub inny jak kto woli
Kawałek świeżego łososia- 100-150g
300g śmietany 12%-18%
2 łyżki wody
pół szklanki zielonych oliwek
kawałek papryki chili -tak około 2-3cm
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz, sok z cytryny
świeża bazylia

Robimy!
Makaron gotujemy według przepisu.
Od razu się tłumacze, że na zdjęciu jest trochę makaronu nitki. Nie ten talerz obfociłam.
Ten był mieszany, bo penne zabrakło! 😀
Łososia solimy, pieprzymy i nacieramy cytryną i obsmażamy na oliwie.
Usmażony kawałek siekamy drobno i jeszcze lekko obsmażamy z pokrojoną papryczką chili
W garnku podgrzewamy śmietanę z 2 łyżkami wody.
Solimy, pieprzymy, dodajemy pokrojone na pół zielone oliwki i łososia z chili
Podgrzewamy chwilkę  i polewamy ugotowany makaron.
Posypujemy świeżą bazylią.
Smacznego!

Makaron razowy z sosem szpinakowym


Makarony uwielbiam. Mogłabym jeść je codziennie na milion sposobów!
Dziś zdrowsza wersja tego przysmaku!
Szpinak- wiadomo, że jest zdrowy. Ale dlaczego? Otóż ten oto zielony liściasty przysmak, jak donosi  http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Wlasciwosci-lecznicze-szpinaku-liscie-szpinaku-chronia-przed-rakiem-i-_37396.html    ma działanie antynowotworowe i chroni przed miażdżycą. Właściwości lecznicze szpinaku to zasługa beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny – znanych przeciwutleniaczy. Poza tym szpinak bogaty jest w potas, żelazo i kwas foliowy.

Co nam trzeba?
Ja zakupy robiłam w Biedronce:
Makaron razowy świderki
Paczka szpinaku baby
Ser Lazur niebieski
Kiełki na patelnie
2 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz
łyżka oliwy z oliwek/ masło jak ktoś nie ma

Robimy!!
Rozgrzewamy patelnię, wlewamy oliwę/masło i wrzucamy liście szpinaku.
Przykrywamy i dusimy liście do papki. Następnie dodajemy pokruszony ser lazur i 2 łyżki śmietany. Mieszamy cały sos doprawiając solą i pieprzem.
Na osobnej patelni prażymy kiełki
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podajmy makaron polewając sosem i posypując kiełkami!
Zajadamy ciepłe!
Pycha jest 😀