Krewetki zapiekane w pierzynce parmeńsko-łososiowo-serowej – Konkurs! Do wygrania Staub!

Zdjęcie:

Dzisiejsza propozycja, to jedno z takich dań, które tworzy się pod wpływem chwili.
Weszłam do kuchni, wyciągnęłam co było w lodówce i zrobiłam.
Składniki same wchodziły mi w ręce.
To także jedno z takich dań, po których zjedzeniu Latosiowy przychodzi i mówi:
Kochanie, to było mistrzostwo!
🙂
Oj tak! To było mistrzostwo i w wyglądzie i w smaku.
A wszystko w małym cudzie mini cocotte! Staub
Zapraszam krok po kroku ja je przygotować.
I zapraszam do doczytania do końca. Niespodzianka na dole
🙂

Zdjęcie: Zdjęcie:

Czytaj dalej Krewetki zapiekane w pierzynce parmeńsko-łososiowo-serowej – Konkurs! Do wygrania Staub!

Szare kluski z łososiem i cheddarem

Jak robię szare kluski, robię i już dużo!
I bardzo lubię szukać i łączyć smaki
I tak podałam szare kluski z inny sposób!
Przepis na kluski macie TUTAJ
Dodatkowo uszykujcie:
kawałek świeżego łososia-około 100-150g
olej kokosowy łyżeczka
sól, pieprz czarny-odrobinka
kawałek sera cheddar-Ma on ostry, lekko pikantny smak, lekko twardą, kruchą konsystencję. wystarczy 50g
Wspaniale komponuje się z łososiem

Czytaj dalej Szare kluski z łososiem i cheddarem

Penne razowe z sosem śmietanowo-łososiowym z oliwkami

Makaron <3
Łosoś <3
Oliwki <3

Połączenie idealne dla mego serca!

Co nam trzeba?
Makaron rurki razowy lub inny jak kto woli
Kawałek świeżego łososia- 100-150g
300g śmietany 12%-18%
2 łyżki wody
pół szklanki zielonych oliwek
kawałek papryki chili -tak około 2-3cm
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz, sok z cytryny
świeża bazylia

Robimy!
Makaron gotujemy według przepisu.
Od razu się tłumacze, że na zdjęciu jest trochę makaronu nitki. Nie ten talerz obfociłam.
Ten był mieszany, bo penne zabrakło! 😀
Łososia solimy, pieprzymy i nacieramy cytryną i obsmażamy na oliwie.
Usmażony kawałek siekamy drobno i jeszcze lekko obsmażamy z pokrojoną papryczką chili
W garnku podgrzewamy śmietanę z 2 łyżkami wody.
Solimy, pieprzymy, dodajemy pokrojone na pół zielone oliwki i łososia z chili
Podgrzewamy chwilkę  i polewamy ugotowany makaron.
Posypujemy świeżą bazylią.
Smacznego!