Zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem

Uwielbiam zapiekanki!
Głównie za dwie rzeczy!
Można w nich pomieszać wszystko
Jedzenia jest na dwa dni 🙂
No chyba, że jest tak pyszne, ze jemy na obiad i na kolacje i poprawiamy śniadaniem/
Taka zapiekanka jest pyszna, ma dużo zdrowej kaszy jaglanej i syci na długo!
Ja zapiekam w naczyniu żaroodpornym prostokątnym, na wysokość około 6-7cm.
Ale dobra jest każda forma. Trzeba tylko kontrolować czas pieczenia

Co nam trzeba?
1 pierś (podwójna)z kurczaka
200g suchej kaszy jaglanej – u mnie Cenos
łyżka oleju kokosowego
puszka kukurydzy
200 g tarkowanego sera- u mnie tłusty morski, ale i mozarella się sprawdzi
3 jajka
200 g śmietany 12-18% lub jogurtu naturalnego
przyprawy: sól, pieprz ziołowy, słodka papryka, curry
roszponka jako dodatek

Czytaj dalej Zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem

Pełnoziarniste mielone z siemieniem lnianym

Pyszne kotlety mielone lekko inaczej. Zdrowiej!
Zwykłą bułkę tartą zastąpimy zdrowymi dodatkami i można zajadać!
Płat­ki  owsia­ne peł­no­ziar­ni­ste – po­wsta­ją z ca­łe­go, oczysz­czo­ne­go ziar­na owsa, któ­re  na­stęp­nie pod­da­wa­ne jest za­bie­gom hy­dro­ter­micz­nym i płat­ko­wa­niu, są do­sko­na­łym źró­dłem biał­ka i błon­ni­ka. Za­wie­ra­ją rów­nież du­że ilo­ści po­ta­su i ma­gne­zu.


Co nam trzeba?
500g mięsa mielonego drobiowego
3 łyżki płatków owsianych pełnoziarnistych Cenos
2 łyżki mielonego siemienia lnianego +5 łyżek ciepłej wody
sól i pieprz czarny
pół łyżeczki curry
1 jajko
olej kokosowy do smażenia
Czytaj dalej Pełnoziarniste mielone z siemieniem lnianym

Filet z pstrąga z solą morską z ryżem podany

Prosta propozycja na pyszny i zdrowy obiadek.
Ryba! Ta akurat dostępna w Biedronce 🙂
Do tego smaczny ryż, warzywa i gotowe!

Co nam trzeba?
dla 1 osoby

Filet z pstrąga
sól morska od Cenos O’ Sole
pieprz ziołowy
trochę dobrego oleju rzepakowego- łyżka i łyżeczka
Ryż Basmati Cenos -pół torebki 100g
młoda cukinia
Wiadomo-dla 2 osób składniki razy 2 😉

Robimy!
Rybkę myjemy, suszymy i nacieramy solą i pieprzem.
Odstawiamy na 15 minut
Polewamy łyżką oleju i pieczemy około 30 minut w 180 stopniach
W tym czasie gotujemy ryż oraz szykujemy cukinię.
Młoda cukinię myjemy, kroimy w cienkie półplasterki solimy, odstawiamy na 5 minut i na łyżeczce oleju obsmażamy do miękkości.
W razie potrzeby dodajcie 2 łyżki wody, jak nie puści za wiele sama. MA być mięciutka.
Podajmy i zajadamy!
Pycha!