Lubicie słonecznik? To mała bomba zdrowia.
Ja mogłabym się nim zajadać od rana do wieczora 😀
Jeśli nie lubicie, to posłuchajcie, dlaczego warto go jeść. Jak donosi doz.pl
Dzięki dużej zawartości magnezu, który poprawia koncentrację i uspokaja oraz obniża ciśnienie krwi, spożywanie nasion słonecznika korzystnie wpływa na zmniejszenie bólów migrenowych i niweluje ryzyko występowania zawałów serca oraz udarów mózgu. Zawierają witaminę A oraz witaminę D, zapobiegająca krzywicy u dzieci i osteoporozie u dorosłych. Nasiona słonecznika poprawiają pracę systemu immunologicznego, wspomagają profilaktykę chorób serca i niwelują poziom stresu. Są bogate w witaminę E oraz kwas foliowy.
Słonecznik jest również jednym z najbogatszych źródeł witaminy B6 odpowiedzialnej za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zwiększającej odporność organizmu, łagodzącej skutki uboczne leków, zapobiegającej zespołom napięcia przedmiesiączkowego, pomagającej zwalczać ból i działającej odmładzająco. Ze względu na dużą zawartość witaminy E, spożywaniu słonecznika w codziennej diecie przypisuje się profilaktyczne działanie w chorobach serca, obniżaniu poziomu cholesterolu, a także zmniejszaniu ryzyka powstawania raka jelita grubego.Pestki słonecznika zawierają też wapń wzmacniający zęby i kości oraz chroniący serce i łagodzący objawy alergii. W nasionach słonecznika są też: żelazo, niezbędne w procesie rozprowadzania tlenu do wszystkich komórek ciała, oraz potas obniżający ciśnienie krwi wskazane więc dla osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze.
Zatem przemycamy go w ciachu!
Nie jest ono mokre, rozpływające się, ale suche/biszkoptowe z kruchą górą.
Do kawy-idealne!!! Przepis podała mi mama, a skąd? Od koleżanki z pracy…
Co nam trzeba?
Na blaszkę kwadrat 21/21 lub 24/24
Ciasto/
1 szklanka mąki żytniej/jak brak to pszenna
1/2 szklanki kukurydzianej
2 łyżki kakao-prawdziwego np. deco moreno, wedel
1/3 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
100 g cukru
100g masła
50g jogurtu naturalnego (ok. 2 łyżki)
Masa słonecznikowa:
150 g ziarna słonecznika
3 czubate łyżki miodu (lub 100g cukru)
50g masła
2 łyżki jogurtu naturalnego
Robimy!
Mąki przesiewamy i mieszamy ze sobą dodając kakao, sodę oczyszczona i cukier.
Suche składniki zagniatamy z masłem na jednolitą masę na koniec dodając jogurt naturalny oraz całe jajko.
Ciasto wkładamy do lodówki na 30-40 minut, aby konsystencja nabrała zwartości.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto.
Wierzch wyrównujemy.
Pieczemy około 10-15 minut w 180 stopniach(piekarnik ma być już rozgrzany jak wkładamy ciasto)
W tym czasie robimy masę na wierzch:
Do garnka wrzucamy masło i miód mieszamy, dodajmy słonecznik i jogurt naturalny. Podgrzewamy, aż połączą nam się składniki.
Gotową masę wylewamy na wierzch podpieczonego ciasta.
Pieczemy dalej około 20minut, aż słonecznik nam się zarumieni.
Studzimy przy uchylonych drzwiczkach.
Smacznego!
Kocham wszystko co związane ze słonecznikiem :D. Dzięki za przepis, chętnie skorzystam. Chyba nawet mam wszystkie składniki, no może oprócz jogurtu 😉
Pozdrawiam.
Polecam i czekam na wieści 🙂
chętnie bym spróbowała 🙂
zapraszam na moje ciasteczka owsiane
http://oobzarciuch.blogspot.com/2014/05/ciastka-owsiane.html
pozdrawiam!
twój słonecznikowiec wygląda genialnie!
polecamy też nasze smakołyki z mąki żytniej
http://ronddel.blogspot.com/search?q=m%C4%85ka+%C5%BCytnia
Oooo dziękuje bardzo za link. Zerknę! 😀 Pozdrawiam
Bardzo smaczne ciasto, dawno nie robiłam i mi przypomniałaś. Zapraszam do mnie na pyszne ciasta http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-ciasta-k1.html
🙂 Alez u ciebie słodkości!
Pyszne ciasto ze słonecznikiem. Rewelacyjne zdjęcie. Zaprasza Cię też na:
http://www.przepis-kulinarny.pl/ciasta-2-11.html
wygląda pięknie
http://moc-z-natury.rdx.pl
super pomysł, a ja polecam domowy wyrób serów swojskich: feta, mozarella, camembert i inne lub cydry, miody i wina http://blog.winoiser.com/blog-wino-i-ser/ oraz ciepłe góralskie pantofelki super na prezenty http://pantofle-kapcie.com/
ciasto owsiane ze śliwkami
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com.es/2014/09/ciasto-owsiane-ze-sliwkami.html
Ciacho prezentuje się apetycznie, lubię słonecznika więc zamierzam wypróbować przepis, tymczasem zapraszam na ciasto bounty:
http://www.dobre-rady-pomoc.blogspot.nl/2014/11/ciasto-bounty.html
Fajny przepis, zapraszam na ciasteczka owsiane z pestkami dyni I słonecznikiem
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2014/11/ciasteczka-owsiane-z-pestkami-dyni-i.html
Pozdrawiam
Polecam placki ziemniaczane ze słonecznikiem
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/02/placki-ziemniaczane-z-sonecznikiem-i.html
podzielam zdanie, wygląda apetycznie:) Zapraszam też do siebie na ciasto na krakersach z masą kajmakową (BEZ pieczenia):
http://kopalniasmaku.pl/przepisy/123-100106-ciasto_na_krakersach.html
Pozdrowienia!
ale to musiało być pyszne!
🙂 zapraszam do wypróbowania!
Bardzo fajne ciasto.
Polecam też
http://inews.com.pl/WordPress3/batoniki-z-orzechami
Może się przyda: Witaminy i mikroelementy najlepsze są w żółtkach – http://www.stachurska.eu/?p=1659 .
Chore serce wyleczyłam – http://www.stachurska.eu/?p=1970 .
Bardzo smaczny pomysł, u mnie spróbuj pysznego pleśniaka z orzechami
http://bulkazchlebem.pl/plesniak-z-orzechami
W tygodniu takich słodkości nie jadam.
Ciężko będzie wytrzymać do soboty.
A może by tak zamienić dni tygodnia? 🙂
ŚWIETNE CIACHO;) JESZCZE NIE PRÓBOWAŁAM TAKIEGO …ZAPRASZAM NA ”PYCHOTKĘ Z ORZECHAMI”
http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/03/ciasto-pychotka-siostry-anastazji.html
Nie jest tak, że masz nadwagę bo jesz za dużo? Masz nadwagę bo jesz za mało? To prawda! Jesz za mało substancji
odżywczych potrzebnych dla organizmu. Teraz masz szansę uzyskać idealną figurę i cieszyć się nią tak długo jak zachcesz.
Zyskasz piękną sylwetkę,doskonałą kondycję, świetne samopoczucie, odporność na wiele chorób.
Osiągniesz to stosując świetny program, który jest dla każdego (idealnafigura.com/gberes).
Bardzo smaczne ciasto, dawno nie robiłam i mi przypomniałaś. Dzięki. Zapraszam do mnie na pyszne ciasta http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-ciasta-k1.html