Roladki z boczkiem w sosie cebulowym

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×

 

 

 

Jak zrobić pyszny obiadek
Wystarczy kawałek piersi i kilka dodatków

 

Co nam trzeba?

pół kg piersi z kurczaka
plastry wędzonego boczku- 4 sztuki
2 cebule
łyżeczka musztardy
olej rzepakowy
przyprawy: sól, pieprz czarny, zioła prowansalskie -po pół łyżeczki płaskiej
woda: 100-150ml
łyżka mąki

Robimy!

Tniemy pierś na kotlety- 4 sztuki powinny spokojnie wyjść

Rozbijamy i kładziemy plaster boczku i rolujemy w roladki-jak trzeba podpinamy wykałaczkami.

Na patelni rozgrzewamy olej – z 2 łyżki obsmażamy nasze roladki, zdejmujemy z patelni i wrzucamy posiekaną cebulę.
Przesmażamy i dajemy przyprawy. Podlewamy wodą i kładziemy w nią nasze roladki. Dusimy około 25 minut często przekręcając w cebuli.
Na koniec zagęszczamy łyżką mąki.
Pyszne z ryżem i buraczkami lub ogórkiem kiszonym.

Jeśli chcecie mieć delikatniejszy sos to można zagęścić śmietaną.

Smacznego.

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
0Shares

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *