Dieta wątrobowa wymaga delikatnego mięsa.
Duszonego, gotowanego, pieczonego w sosie własnym lub takiego, w lekkim sosie.
Po usunięciu woreczka ważne są pierwsze posiłki.
Muszą być bardzo restrykcyjne, aby nie wywołać nieprzyjemnych dolegliwości.
Takie pulpety jadłam i z czystym sumieniem polecam dalej.
Co nam trzeba?
300g mięsa mielonego drobiowego -u mnie z udek kurzych
1 jajko
3 czubate łyżki bułki tartej
sól-pół płaskiej łyżeczki, odrobina kminku mielonego
świeży koperek
woda-około 200ml + sól
5 łyżek mleka
1 łyżka mąki
Robimy!
Mięso mieszamy z roztrzepanym jajkiem, bułką i przyprawami.
Wodę gotujemy, lekko solimy i dodajemy do niej posiekany koperek (odkładamy łyżkę do posypania)
Z mięsa formujemy pulpety i wrzucamy do gorącej wody. Gotujemy od czasu do czasu mieszając i przewracając pulpety.
Po około 10-15 minutach będą dobre.
W szklance mieszamy mleko z mąką i 2 łyżkami wody, w której gotowały się pulpety. Wlewamy do pulpetów i zabielamy.
Podajmy posypane świeżym koperkiem. Najlepiej z ugotowanym ziemniakiem.
Smacznego.
Właśnie przetestowałam Twój przepis – pyszny! 🙂
Jestem dwa miesiące po laparoskopii, a nadal mnie jeszcze kuje brzuch, też tak miałaś?
Wiesz… nie pamiętam aby mnie kłuł tak długo… Bardziej te szwy lekko w tych miejscach. Ja trzymałam się restrykcyjnie diety. Dziękuje za miłe słowo. Ciesze się, że mogłam pomóc i posmakować 😀
Jesz juz normalnie? Jestem dwa miesiace po laparoskopii i boje sie ze nigdy nie zaczne jesc normalnie 😛
Trzymałam ścisłą dietę 3 miesiące i jem wszystko! Oczywiście stopniowo wprowadzałam i patrzyłam czy jest ok. Jedynie nie jadłam jeszcze grochu i kapusty duszonej (bigosu).
Ale i grillowane rzeczy jadłam, pieczarki, kapustę surową i jest ok. Oczywiście z umiarem.